Lubczyk kao ukrasna biljka našla je svoje stalno mjesto u vrtovima na višegodišnjim gredicama iu kamenjarima

Lubczyk je i ljekovita biljka i popularan začin. Koja svojstva ima ljupak i kada ga treba brati u ljekovite i kulinarske svrhe. Provjerite čemu služi ljupčac.

Sadržaj

  1. Kako uzgajati ljupčac u vrtu?
  2. Korijen ljupčaca - biljna sirovina
  3. Ljekovita svojstva Lubczyka - što sadrži ljupčac?
  4. Ljekovito korištenje ljupčaca
  5. Lubczyk začin
  6. Kada prekinuti lovage?
  7. Ljupčić je i ukrasna biljka

Ljupčić (Levisticum officinale) dolazi iz južne Europe i jugozapadne Azije, u Poljskoj ju je proširio benediktinski red i prvenstveno je kultivirana biljka, iako se može naći i u divljini.

Lubczyk je snažno rastuća trajnica koja tvori podzemni rizom. Biljka doseže do 2 m visine, izrasta u visoke, čupave rozete sastavljene od brojnih, uspravnih, jednostruko ili dvostruko presavijenih listova, naraste do oko 50 cm duljine. Listne plojke ljupčaca imaju nazubljene rubove, tamnozelene su i sjajne na vrhu, a nešto svjetlije i bez sjaja odozdo.

Lubczyk cvjeta ljeti: od prijelaza lipnja i srpnja do kolovoza. Cvjetovi ljupčaca su mali (2-3 mm u promjeru), neugledni, zelenkasto-žuti, skupljeni u impresivne cvjetove promjera do 15 cm, rastu na vrhovima cvjetnih izdanaka.

Plodovi ljupčaca su suhi, smeđi rascjepi od kojih se svaki lako razgrađuje u dvije sjemenke - ahenije. Zimi umire nadzemni dio ljupčaca. U proljeće, biljka izbacuje brojne mlade listove i izdanke iz uspavanih očiju svog podzemnog rizoma.

Kako uzgajati ljupčac u vrtu?

Vrt Lubczyk najbolje uspijeva na toplim, sunčanim položajima, iako se može nositi i s polusjenovitim mjestima ili u sjeni. Najbolja tla za nju su lakša, propusna, dobro obrađena i razrahljena, ne previše zbijena i plodna, s visokim sadržajem hranjiva, humusa i kalcija. Ljupčik neće rasti na suhim, slivnim, glinastim, kiselim i sterilnim tlima.

Kako se ljupčac ne bi smrznuo zimi, vrijedi pokriti biljku malim brežuljkom komposta prije početka mraza.

Sjeme ljupčića sije se direktno u zemlju odmah nakon žetve - u kolovozu ili u kasnu jesen prije mraza (u listopadu), na dubinu od 2-3 cm.Sjeme se može sijati i u predviđeno vrijeme u gredicu - tada se mlade biljke posijane u kolovozu sade na stalno mjesto u rano proljeće, a one iz kasne jesenske sjetve - ljeti.

Biljke treba sustavno zalijevati i gnojiti, a tlo oko njih rahliti i plijeviti.

Korijen ljupčaca - biljna sirovina

Biljna sirovina je korijen ljupčaca (Radix Levistici), koji uglavnom sadrži hlapljiva ulja. Ljupak povećava količinu izlučene mokraće, potiče izlučivanje želučanog soka i regulira rad probavnog trakta, djeluje karminativno. Korijen ljupčaca bere se u jesen, u drugoj godini uzgoja, nakon uklanjanja nadzemnog dijela. Od osušenog korijena pripremaju se infuzi za unutarnju upotrebu.

Ljekovita svojstva Lubczyka - što sadrži ljupčac?

Korijen ljupka sadrži mnoge spojeve koji pozitivno djeluju na zdravlje. Najvažniji su: organske kiseline, eterična ulja, fitosteroli. Korijen je također bogat škrobom.

Ljekovito korištenje ljupčaca

Zahvaljujući sadržaju fitosterola, ljupak smanjuje razinu lošeg kolesterola, štiti od srčanih bolesti, pozitivno djeluje na kožu i sprječava bolesti prostate.

Lubczyk također ima pozitivan učinak na mokraćni sustav i bubrege. Osim toga, čisti tijelo od toksina, ubrzava metabolizam i pomaže u borbi protiv probavnih smetnji.

Lubczyk ima diuretik, antispazmodik, čišćenje, detoksikaciju, probavu, antikoagulans, antiaterosklerotik, ekspektorans, antiakne, antipsorijaza.

Lubczyk začin

Lubczyk je popularan kuhinjski začin. Najčešće se koristi kao dodatak juhama i umacima, jelima od mesa, ribe i povrća te plodovima mora. Može se dodati i krumpiru ili svježem siru. Ima karakterističan, intenzivan okus i miris. Kao začin najčešće se koriste listovi ljupčaca, kako u svježem tako iu osušenom obliku.

Kada prekinuti lovage?

Svježi lisnati izdanci ljupčaca beru se sustavno tijekom vegetacije. Treba ih brati za suhih, sunčanih dana, u poslijepodnevnim satima, jer tada biljke sadrže najviše eteričnih ulja i najaromatičnije su. Listovi ljupčaca mogu se sušiti.

U nekim zemljama sjemenke ljupčaca dodaju se kruhu. Također se koriste za pripremu slatkog čaja s medom.

Ljupčić je i ukrasna biljka

Ljupčić se zahvaljujući izvornom habitusu može koristiti iu vrtu kao ukrasna biljka s originalnim, dekorativnim habitusom. Savršena je za npr. za kombinacije više vrsta u začinskim i povrtnjacima, ali može biti i tamna podloga ili zelena dopuna drugim biljkama, npr. na višegodišnjim gredicama. Najbolje izgleda u naturalističkim rasporedima vrtova iu vrtovima u seoskom i slobodnom stilu.

Pogledajte drugo bilje koje možete uzgajati u svom vrtu:

  • Paprena metvica - zahtjevi, uzgoj, njega, razmnožavanje, svojstva, upotreba
  • Majčina dušica - uzgoj u biljnom vrtu. Kako uzgojiti majčinu dušicu i kako ubrati biljku majčine dušice
  • Salvia officinalis - uzgoj u biljnom vrtu i posudi, upotreba kadulje
Slušajte na Spreakeru.

Kategorija:

Vrt