Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Korijeno povrće

Korijensko povrće je jedno od najčešće uzgajanih povrća u kućnim vrtovima i na površinama. Mrkva, peršin, celer i cvekla povrće je bogato hranjivim tvarima. Naučite kada sijati, kako uzgajati i kada beriti korijensko povrće.

Korijensko povrće je na prvom mjestu povrća koje se uzgaja u kućnim vrtovima i na površinama. Imaju veliku hranjivu vrijednost i pogodne su za skladištenje (kasne sorte), smrzavanje i sušenje. Nažalost, ne uspijevaju uvijek i ne uspijevaju dobro svugdje. Također su često napadnuti od bolesti i štetočina. Stoga, ako ih želimo uzgajati, trebali bismo dobro znati njihove zahtjeve.
Najpopularnije korijensko povrće uključuje mrkvu, peršin, korijen celer i cveklu.

Korijensko povrće - priprema tla za uzgoj

Pripreme za uzgoj korijenskog povrća trebaju započeti izborom položaja i pripreme tla. Biljke očekuju plodno, duboko kultivirano (duboko 30-40 cm) i blago vlažno tlo u kojem će im korijen moći dobro rasti. Tvrdo, kompaktno, kamenito ili ilovasto tlo spriječit će njihov rast i uzrokovati deformaciju korijena, dok će se lagano i pjeskovito tlo lako isušiti i neće zadržavati vodu. Niti jedno korijensko povrće također neće dobro rasti na svježe oplođenom gnoju tla, gdje se korijenje deformira i postaje manje otporno na skladištenje. Gnoj također pogoduje razvoju štetočina (npr. Mrkva od mrkve).
Prilikom odabira postolja za uzgoj korijenskog povrća treba se sjetiti pravila rotacije, izbjegavajući saditi korijensko povrće jedno za drugim i druge biljke iz iste botaničke obitelji. Pauza u uzgoju trebala bi biti 3-4 godine, jer u ovom trenutku u tlu mogu ostati spore oblika opasnih bolesti i štetočina. Iako korijensko povrće ima slična očekivanja za tlo i položaj, njihovi pojedinačni zahtjevi malo se razlikuju.

Korijensko povrće - peršin

Peršin ima dugo vegetacijsko razdoblje, zbog čega se uzgaja kao glavni usjev. Dobro podnosi nisku temperaturu (klija se na 3 Celzijeva stupnja), pa se sjeme može posijati ravno u zemlju na prijelazu ožujka i travnja ili krajem travnja (ako se korijenje skladišti). Sjemenke klijaju dugo, čak i do 3-4 tjedna, tako da trebate biti strpljivi. Peršin se uzgaja u postu u drugoj ili trećoj godini nakon stajskog gnoja, na duboko obrađenom tlu, dobro dreniranom, laganom i umjereno vlažnom, s neutralnim pH. Peršin mrzi teška, vlažna, ilovasta i kisela tla, na kojima se njegovo korijenje deformira i razboli. Biljku očekuje i sunčan i prozračan položaj. Žetva korijena vrši se tijekom cijele sezone od pauze (može se započeti u lipnju i srpnju), dok se za zimsko skladištenje jednom u listopadu. Peršin se ubira sukcesivno tijekom cijele sezone. Preporučene sorte peršina korijena su: Cukrowa, Lenka, Olomoucka, Sonata i Warta.

Korijensko povrće - mrkva

Mrkva je još jedno popularno, ali zahtjevno povrće korijena. Kao i peršin, biljka ima dugu vegetacijsku sezonu, zbog čega se uzgaja kao glavni usjev. Mrkva je otporna na niske temperature, pa se može sijati ravno u zemlju na prijelazu ožujka i travnja, a za skladištenje sredinom svibnja. Nakon sjetve, gredice treba prekriti tankom netkanom tkaninom, jer iako je sadnica prilično otporna na hladno vrijeme, netkana tkanina pomoći će zaštiti povrća od sjaja mrkve. Sadnja luka ili poriluka u blizini mrkve također će igrati sličnu ulogu.
Mrkva očekuje sunčano, toplo i dobro prozračeno i humusno, propusno, umjereno vlažno tlo sa blago kiselom reakcijom. Na teškim tlima, ilovačama, zbijenim ili svježe oplođenim stajskim gnojem, korijenje se deformira. Povrće ima prosječne prehrambene potrebe, ali osjetljivo je na nedostatak dušika i kalija u tlu. Berba korijena za izravnu potrošnju vrši se sukcesivno tijekom cijele sezone (obično od lipnja), dok se korijen skladištenja bere u jesen (u listopadu). Preporučene sorte uključuju:

  • Pariški (najraniji, sferični korijen),
  • Prva zbirka, Kamila F1, Amsterdamska (rano),
  • Galicja F1, Lenka (srednje rana i srednje kasna),
  • Flamanka F1, Savršenstvo (kasno).

Korijensko povrće - repa

Cvekla je još jedno korijensko povrće koje se lako uzgaja u vrtovima. Za razliku od prethodne dvije vrste, osjetljivija je na niske temperature, zbog čega njezino uzgoj od sjetve ravno u zemlju započinje tek u travnju, a za jesensku berbu - na prijelazu svibnja i lipnja. Sadnice zahtijevaju pauzu, tako da njihovi korijeni imaju priliku pravilno rasti. Repe se uzgaja u drugoj godini nakon stajskog gnoja, na plodnim humusnim tlima bogatim kalcijem, s neutralnim ili blago alkalnim pH. U početnom razdoblju rasta, repe treba stalnu i prilično visoku vlažnost supstrata, tada njihova potražnja za vodom lagano opada. Povrće ima prosječne prehrambene potrebe, ali treba ih hraniti gnojivima koja sadrže bor, mangan i molibden. Repe također očekuje topao i sunčan položaj, jer mrze sjenčanje. Berba povrća za izravnu konzumaciju obavlja se sukcesivno, počevši od srpnja, dok se korijen za skladištenje bere jednom u listopadu. Preporučene sorte uključuju: Crvena lopta, okrugla tamnocrvena, Patryk, Opolski, Rywal, Astar F1.

Korijensko povrće - korijen celera

Posljednje povrće među najpopularnijim korijenskim povrćem je korijen celer . Kao i ranije opisano povrće ima dugu vegetacijsku sezonu, ali za njegovo klijanje potrebno je visoko sjeme, zbog čega se obično uzgaja iz sadnica. Korijen celera je najzahtjevniji među korijenskim povrćem. Očekuje umjereno sunčano mjesto (ne podnosi visoke temperature) i plodno, stalno blago vlažno, toplo, humusno tlo s neutralnim pH. Predsjetvu i gornju obradu treba hraniti gnojivima koja sadrže kalij i kalcij, a vrlo pažljivo dušičnim gnojivima (jači rast lišća, formiranje u korijenu zračnih prostora). Sadnica se sadi u zemlju od sredine svibnja do sredine lipnja, održavajući razmak između biljaka od 30-40 cm. Korijenje se skuplja za izravnu potrošnju kako sazriju, a za skladištenje u listopadu. Vrste koje se preporučuju za uzgoj uključuju: Albin, Thaler, Edward, Denar, Makar i Zagloba.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrtlarstvo