Nwalijki je mlado povrće koje se bere u proljeće. Popularno proljetno povrće uključuje: rotkvicu, rajčicu, salatu, krastavac, vlasac, potočarku i peršin. Proljetno povrće može se uzgajati kod kuće, pod politunelom i u zemlji. Vodič za uzgoj proljetnog povrća.
Umorni od monotone i tmurne zime, veselimo se proljeću i svježoj zalihi vitamina u obliku aromatičnog proljetnog povrća. Nažalost, mlado povrće koje u proljeće nude trgovci prilično je skupo i često ga je teško nazvati zdravim, jer dolazi iz industrijskih usjeva, gdje se umjetnim gnojivima povećavaju i ubrzavaju prinosi.Dakle, ako nam je stalo do prave porcije zdravih vitamina, potrudimo se i uzgojimo ih sami u svom vrtu ili na prozorskoj dasci.
Nwalijki raste na kuhinjskoj prozorskoj dasci
Ako imamo dovoljno svijetlu kuhinju, vrijedi razmisliti o uzgoju proljetnog povrća - vlasca, peršina i celera. Ovo povrće sadrži puno vitamina i brzo će nam dati željeni urod.
Da biste dobili vlasac, stavite zdravu glavicu luka na vlažnu vatu ili je stavite na gazu nategnutu preko posude s vodom. S peršinom i celerom možda će biti malo teže jer će se bolje osjećati na balkonu nego u kuhinji. Osim toga, za rast im je potreban supstrat (koji se uglavnom temelji na mješavini pijeska i laganog tla za posude) u koji će smjestiti svoje korijenje.
Razgaranje luka kod kuće: kako do svježeg vlasca zimi>
Nowalijki uzgoj u politunelu
Nešto više mogućnosti uzgoja daju nam polituneli u kojima već u travnju možemo čekati prvo mlado povrće kao što su salata, rotkvica (u tom periodu jestiva s listovima), peršin, mrkva, vlasac, celer, kopar, cikla ili potočarka.
Nwalijki iz vlastitog vrta je povrće bogato vitaminima i zdravo
Nowalijki uzgoj u zemlji
U rano proljeće možemo ubrati i usjeve zimskog povrća kao proljetnog povrća, naravno pod uvjetom da smo njegovo sjeme posijali u zemlju u jesen. Zimske sorte možete pronaći, između ostalog, među zimskim salatama, špinatom i češnjakom. Ne zaboravimo samo zaštititi sadnice od jačih mrazeva u rano proljeće (npr. prekrivanjem netkanom tkaninom).
Zanimljivo, postoji i povrće koje možemo brati ne samo u rano proljeće, već i tijekom ne previše hladne zime. Za takav uzgoj savršena je ukusna i vrijedna janjeća salata, koja je kod nas još uvijek relativno malo poznata i podcijenjena, iako zaslužuje puno više pažnje i interesa.