Koje povrće voli sjenu? Nedostatak sunčanog kutka u vrtu, odnosno prostora na balkonu ili terasi, ne znači nužno da je tamo nemoguće uzgajati povrće ili začinsko bilje. Čak i na sjenovitom mjestu možete uzgajati lisnato povrće i popularno začinsko bilje. Kojem povrću ne treba puno sunca i raste u hladu?

Sadržaj

  1. Koje povrće voli hlad?
  2. Povrće koje voli hlad - koje povrće za hlad?
  3. Bilje i začini za hladovinu
  4. Uzgoj povrća u hladu

Koje povrće voli hlad?

Povrće sa šarenom korom ili povrće koje voli toplinu (npr. rajčice, paprike, krastavci ili rotkvice) kojima je potrebno sunce da postižu svoj okus ili optimalnu boju neće uspjeti u hladu. No, u takvim uvjetima moguće je uzgajati i druge vrste povrća koje zadovoljavaju minimalnu količinu svjetla. U polusjeni i sjeni najbolje će poslužiti uglavnom lisnato povrće i nešto začinskog ili začinskog bilja.

Povrće koje voli hlad - koje povrće za hlad?

U polusjeni i na mjestima gdje sunce proviri samo na nekoliko sati tijekom dana možete uzgajati između ostalog:

  • lisna salata - brzorastuće povrće, voli plodno, blago vlažno tlo
  • lisna repa - najbolje sijati u propusno, ali malo vlažno tlo.
  • špinat - povrće kratke vegetacije, bogato vrijednim nutrijentima; voli plodno, blago vlažno tlo.
  • kiselica - lisnato višegodišnje povrće, voli malo vlažnu, plodnu i toplu zemlju.
  • grah - brzo raste i razvija se; voli teže, bogatije, ilovaste podloge.

U zasjenjenijem povrtnjaku možete se okušati u uzgoju drugog, ali ne manje poznatog i vrijednog povrća. Međutim, kako bi uzgoj ovih biljaka bio uspješan, vrijedno je osigurati im optimalne uvjete za tlo.

I u hladu možete rasti između ostalog:

  • komorač - brzorastuće povrće, voli plodno, propusno, stalno blago vlažno tlo,
  • obični češnjak - voli humusna, propusna, blago vlažna tla,
  • peršin - cijenjen zbog okusa zelenog lišća i peteljki, voli plodno, propusno, blago vlažno tlo,
  • kelj - dvogodišnja biljka, nema zahtjeva prema tlu, ali ne voli sušu i višak vlage; otporan na bolesti i štetočine; spada u tzv zimsko povrće - listovi kelja imaju bolji okus nakon smrzavanja.
  • rižina salata - brzorastuće lisnato povrće, cijenjeno zbog ukusnih listova, voli plodno, blago vlažno tlo.
  • nizni celer - obično se sadi iz presadnica u drugoj polovici svibnja; voli umjereno vlažna tla,
  • rukola (rukola) - popularno lisnato povrće; voli plodne, propusne podloge; cijenjen dodatak salatama.

Salata nije jako zahtjevna za položaj - može rasti na sunčanom ili polusjenovitom mjestu

Bilje i začini za hladovinu

Osim povrća, možete uzgajati i druge jestive usjeve cijenjene u kuhinji - uključujući začinsko bilje i začine. U polusjeni i svijetloj sjeni možete uzgajati:

  • ljupčac - cijenjena začinska biljka; treba plodno, propusno i blago vlažno tlo.
  • menta (paprena i mirisna) - voli teža, glinasta, ne baš suha tla; može narasti jako veliko.
  • salvia officinalis - voli lagana i ne jako mokra tla.
  • kres - lak za uzgoj, voli stalno blago vlažnu zemlju
  • medvjeđi češnjak - trajnica luka s jestivim listovima i vrijednim zdravstvenim svojstvima, voli humusne, plodne i stalno blago vlažne podloge.

Uzgoj povrća u hladu

Prije početka uzgoja povrća vrijedi dobro pripremiti tlo - obogatiti ga organskim gnojivima, npr. stajnjakom ili kompostom (najbolje u jesen prethodne godine).

Kada se odlučimo uzgajati biljke (i uporabne i ukrasne) u sjeni, moramo imati na umu da postoje specifični uvjeti koji utječu na način uzgoja. Manje sunca obično znači da su takvi položaji prilično vlažni, pa zalijevanje treba biti umjereno i nastojati ne smočiti lišće - zalijevajte direktno u zemlju. Osim toga, u uvjetima veće vlažnosti zraka, gljivične bolesti (npr.siva plijesan) i štetnici (npr. puževi). Kako bi se rizik od takvih problema sveo na najmanju moguću mjeru, bitno je stalno nadzirati biljke i ostaviti više prostora između njih kako bi se osigurala odgovarajuća ventilacija.

Povišene gredice s povrćem omogućuju vam uzgoj povrća na malom prostoru

Kategorija:

Vrt