Uzgoj povrća ne mora značiti veliku plantažu ili vrt u dvorištu na selu. Moderno vrtlarstvo predlaže uzgoj balkonskih biljaka ne samo lijepog izgleda, već i koristan u kuhinji. Na balkonu uzgajajte povrće. Saznajte koje vrste možete uspješno uzgajati na terasi.
Kako uzgajati povrće na balkonu? Najbolje biljne vrste i sorte
Aromatično bilje na balkonu
Najlakši način je posaditi sjeme u prethodno pripremljeni lonac sa zemljom. Na ovaj način možemo dobiti aromatične biljke kao što su kopar, rukola, peršin i list celera, što će naglasiti okus svakog jela. Njihova prednost je svježina i činjenica da su im uvijek pri ruci. Od sjemenki se mogu dobiti i godišnje mahunarke poput graška i graha.
Važan i univerzalan dodatak jelima je peršin koji peršin ne može nedostajati ni u jednom povrtnjaku. Koristi se za začinjavanje i ukrašavanje mnogih jela u poljskoj kuhinji. Može se koristiti kao baza za salatu jer je izvor vitamina C i željeza. Savršeno za izvornu pesto verziju. Kad dođu hladni jesenski dani, pomaknite lonac s peršinom na kuhinjski prozor i uživajte u njegovom zelenom bogatstvu čak i zimi.
VIDEO: Povrće za balkon - patlidžan
Rajčica i još mnogo toga
Nema ništa ugodnije od gledanja povrća kako sazrijeva na suncu. Imajući mali balkon ili terasu ne morate se odreći ove povlastice. Udovoljavaju našim očima, ali imaju i mnoge hranjive vrijednosti - crvenu, malu papriku ili cherry rajčice. To su biljke s malim, ali vrlo sočnim i slatkim plodom. To nije sve živopisan repertoar balkonskih jestivih biljaka. Minijaturne sorte ljubičastog patlidžana ili zelene tikvice također su sjajne. Smiješni oblici kruške stvaraju jedinstveni ukras na balkonu. Oni također daju pravu zamjenu za povrće. Minijaturne sorte imaju manje intenzivan rast i ne zahtijevaju dodatno obrezivanje.
Sjetite se presaditi sadnicu u veću posudu, pazeći na osjetljiv korijenski sustav. Prilikom odabira gnojiva pazite da je namijenjeno povrću. To su ekološka i zdrava ljudska gnojiva, jer se povrće ne koristi samo za ukrašavanje, već i za hranu. Mjera treba sadržavati veliku količinu kalija koji je odgovoran za lijepo i sočno voće.
Povrće na balkonu