Tradicionalno plinske ploče za kuhanje mogu imati moderan dizajn. Dizajn interijera: Sylwia Lenart

Donedavno su bili obavezna oprema u našim domovima. Danas se natječu s keramičkim i indukcijskim kuhalištima. Oni pobjeđuju s njima - plinske ploče za kuhanje jeftinije su od drugih, a njihovo je radnje jeftino. Provjerimo koja je njihova funkcionalnost.

Tamo gdje postoji pristup plinskoj mreži, izbor ploče za gorivo čini se očiglednim. Osim toga, ne morate naučiti novi način kuhanja - rad na plinskoj ploči je jednostavan, a kupite posebne posude.

Kada nema pristupa plinskoj mreži, plinska ploča također može raditi. Tada se opskrbljuje plinom iz boce. Ako imamo takvu situaciju, provjerimo ima li odabrani model mlaznice, tako da uporaba opreme postaje moguća i sigurna. Ako nisu, morate ih kupiti. Problem nije u cijeni jer nisu skupe, već praktičnost - nećemo spajati ploču ako nema mlaznice prikladne za vrstu goriva.

Bez obzira na to gdje imamo plin, ovlašteni stručnjak mora spojiti ploču za kuhanje. Samo spajanje diska može poništiti jamstvo i dovesti do opasne situacije u vašem domu.

Moderne plinske ploče također zahtijevaju električni priključak. Na primjer, to ih omogućuje, na primjer, bez uključivanja šibica.

Oprez! Prije kupnje vrijedi provjeriti može li u slučaju nestanka struje uključiti plinsku ploču pomoću šibica ili vanjski upaljač.

Plinska ploča s pet plamenika s crnom površinom od kaljenog stakla. Unutra se nalazi plamenik wok velike snage.

Plinska ploča - prilagodite veličinu

Standardna ugrađena plinska ploča je široka od 58 do 60 cm i obično ima 4 plamenika, tako da se savršeno uklapa na radnu površinu. Ako vam ne treba tako veliki, možete odabrati manje modele, čak 30 centimetara s dva plamenika. No, prije nego što dođemo do zaključka da će mala ili standardna plinska ploča u potpunosti zadovoljiti potrebe, analiziramo raspored plamenika i provjerimo gdje su i kako postavljeni gumbi. Može se ispostaviti da će i u kućanstvu za dvije osobe biti prikladnije imati veći CD.

Plamenici su obično raspoređeni određenim redoslijedom - od najmanjih do najvećih, radije u ravnomjernim intervalima. Međutim, moderni plamenici imaju malo zajedničkog s onima koje znamo iz opreme starije generacije i mogu zauzeti više prostora, pa prisiljuju koristiti malo veće posude. Dakle, ako znamo da ćemo kuhati cijelu večeru u isto vrijeme (juha, drugo jelo i nešto drugo), onda se može ispostaviti da nismo u mogućnosti postaviti lonce s odgovarajućim kapacitetom, jer se neće uklopiti. Korisna površina plinske ploče često je ograničena i položajem plamenika - u pločama koje nisu integrirane u pećnicu uvijek se nalaze na njihovoj površini, obično na desnoj ili dnoj ploče za kuhanje i često na laganom uzvišenju kako ih ne bi poplavilo kad nešto zakuha. "Zauzeto" mjesto na plamenicima dodatno smanjuje površinu ploče.

Najveće plinske ploče za kuhanje mogu biti široke do 100 cm, 5-6 plamenika ili biti integrirane u keramičku ili indukcijsku zonu za kuhanje. Obično ploče imaju pravokutni oblik, ali također nalazimo kvadratni, ovalni i bubrežni oblik za ugradnju u kut.

Ploča za emajl ili stakleni plin

Plinska ploča može biti emajlirana, završena nehrđajućim čelikom ili kaljenim staklom. Najpopularniji su čelik jer se dobro uklapaju u moderne kuhinje, a slijedi staklo jer su moderne i lijepe. Emajlirane plinske ploče za kuhanje malo su se obradile, a pošto su obično bijele (kao i uvijek), posežemo za njima rjeđe. Najlakše ih je održavati čistima, ali ako se caklina ogulji, na plinskoj ploči ostat će ružan, nepopravljiv trag.

Čelične ploče s plinskim završetkom vizualno su atraktivne i izdržljive, ali treba ih očistiti preparatima koji su namijenjeni čeliku. Budući da obično imaju sjajnu površinu, na njima su vodeni tragovi, pa ih pedanti nakon svakog pranja obrišu na suhom. Još veće probleme mogu uzrokovati staklene plinske ploče za grijanje, jer će se pokazati čak i traga kipuće vode i teško je osigurati da vlažna krpa na njima ne ostavi tragove.

Možda plin na staklo

Dostupne su i ploče poznate kao plin na staklu. To su plinske ploče za kuhanje u kojima su plamenici prekriveni staklenim oknom i izgledaju poput keramike ili indukcije. Ovaj dizajn omogućuje, na primjer, upotrebu u plinskoj ploči nekih funkcija poznatih s električnih ploča za kuhanje, poput prekida u grijanju, mogućnosti programiranja, povećanja snage i povećanja zone kuhanja, otkrivanja visoke temperature u loncu i prekidanja opskrbe toplinom, održavanja određene temperature u posudi, automatskog isključivanja nakon kipuće vode (tzv. funkcija kotlića). Razvoj suvremenih tehnologija pogoduje izgradnji kvalitetnih i sigurnih plinskih ploča za kuhanje, koje mogu imati brojne funkcije koje su nas zadivile u ploče za napajanje električnom energijom.

Također provjerite:

  • OBNOVA KUHINJE - što raditi, koliko košta >>>
  • Prenošenje instalacije na kuhinju OTOK >>>
Na štednjaku s gorionicima ispod stakla udobno kuhate i posuđe se ne zaprlja. Budući da ploča za kuhanje koristi do 50% manje plina od klasične, plamenici ju zagrijavaju samo na za to predviđenim mjestima, tako da nema gubitka topline. Plin također štedi ciklično grijanje. Upravljačka ploča je osjetljiva na dodir.

Kakvi plamenici i rešetke

Plinske ploče za kuhanje obično imaju četiri plamenika: dva srednja, jedan manji i jedan veći. Često peti centralno smješten WOK plamenik ima dvostruku (ili trostruku) krunu i pruža mnogo jači plamen. Najbolje djeluje kada pripremate hranu u dubokom wok tavi, ali isto tako djeluje i kada vam je potreban snažan toplinski tok.

Plamenici se obično postavljaju na jednake udaljenosti na kvadratni plan, ali se mogu poredati i na nestandardni način. Ovo se rješenje koristi u plinskim kuhalištima s drugim oblikom koji nije standardni pravokutnik. Kad se odlučimo za takav tanjur, trebali bismo pažljivo provjeriti položaj plamenika, kako se ne bi pokazalo da je u kućnim uvjetima teško u potpunosti iskoristiti njihove mogućnosti.

Rešetka na koju su postavljene posude može biti željezna ili emajlirana. Pojedinačno, podijeljeno na dva dijela ili odvojeno za svaki plamenik. Ravnomjerna rešetka može stvoriti probleme prilikom čišćenja - ne peremo je u perilici posuđa, ponekad se ne uklapa u sudoper. Emajl i manje rešetke lakše se čiste, jer se mogu prati u perilici posuđa (vrijedi provjeriti u korisničkom priručniku, jer proizvođači ne preporučuju uvijek ovu vrstu pranja, posebno za plamenike od lijevanog željeza).

Rešetka od lijevanog željeza teža je, pa je i stabilnija i duže ostaje vruća, pa nakon kuhanja pazite da se ne opečete.

Nema šale s benzinom

Moderne plinske ploče dobro su zaštićene od neovlaštene uporabe. Proizvođači koriste različite načine pokretanja plinskih ploča za kuhanje, na primjer tako da istovremeno moraju pritisnuti paljenje i odabranu paničnu tipku, ali moraju se okrenuti u određenom smjeru i držati nekoliko sekundi. Nemoguće je pokrenuti plinsku ploču s jednom rukom, tako da njezina aktivacija mora biti svjesna.

Jedna od najvažnijih je zaštita od nekontroliranog protoka plina; kada senzor otkrije gašenje plamena (npr. poplavom), sustav automatski isključuje dovod plina.

Koliko košta plinska ploča?

Najjednostavniji modeli ugrađenih plinskih ploča s četiri plamenika koštaju nešto više od 300 PLN. Cijena najskupljih plinskih ploča je 3.000 PLN, a najčešće kupljena - od 600 do 1.000 PLN.

Kategorija:

Rekonstrukcija