Ciglana dimnjak s pećnicom za kruh postavljen pod krov može postati intimno mjesto odmora za cijelu obitelj

Kućna dimnjak san je mnogih kuhara amatera. Savjetujemo kako izgraditi dimnjak. Takva struktura ne zauzima puno prostora i može uspješno postati vrtni centar obiteljskog života. Pogledajte fotogaleriju s uputama o tome kako izgraditi dimnjak i uvjerite se da je vrijedno pokušati.

U našem "uradi sam" ciklusu, pokazat ćemo vam kako sami izgraditi kućnu dimnjak u vrtu. U gospodarskom dijelu parcele, pored šupa za drva i u blizini povrtnjaka, sagrađena je dimnjak sa krušnom peći. Pećnica za kruh nalazi se iznad peći na dimnjaku - prednost ovog rješenja je ušteda prostora. Dim iz ognjišta usmjerava se kroz čeličnu cijev u dimnjak sa strane.

Smokehouse - što učiniti s tim

Dimnica je bila izrađena od standardnih čvrstih opeka. Pod natkrivenim je zaklonom, tako da ne pada kiša. Ako bi se dimnjak trebao graditi na otvorenom, bolje je koristiti klinker cigle otporne na klinker.

Unutrašnjost peći na dimnjaku izgrađena je od visokotemperaturnih elemenata šamota. Za njihovo povezivanje upotrijebljeno je vatrostalno ljepilo. Vrata (tragač, dimnjak i ognjište) i rešetke mogu se kupiti u građevinskom skladištu ili naručiti od kovača.

Učinite to sami: kako izgraditi dimnjak korak po korak

  • Izgradnja dimnjaka: temelji i zidovi

Izgradnja kućne dimnjake nije vrlo teška. Na mjestu peći izrađujemo armirano- betonsku ploču . Na njemu gradimo temelj od betonskih blokova za zidove peći, dimne komore i ognjišta. Na temelj stavljamo vodoravnu izolaciju od folije ili krovnog filca i započinjemo zidanje zidova od opeke. Redovito čistimo malter od opeke i uklanjamo spojeve. U zidove, prema dizajnu dimne kuće, ugradili smo okvire za pretraživanje, dimnjak i pepeo.

Oprez! Nakon svake završene faze izgradnje dimnjake, zid prekrivamo folijom, što će ga zaštititi od vlaženja.

  • Konstrukcija dimne peći: komora za peć i pepeo

Zatim nastavljamo sa izgradnjom komore za dim i komora za pepeo . Izrađujemo ih od šamotne opeke povezane vatrostalnim ljepilom. Prostor oko komora napunjen je mješavinom agregata i zbijenih.

Zatim postavljamo termički izoliranu čeličnu cijev, koja će puštati dim u komoru za dimnjake. Pri postavljanju cijevi pazite da ne leži ravno, već da malo usmjerava prema izlazu. Takav položaj osigurat će bolji protok dima. Cijev za dimljenje i dimna komora termički su izolirani mineralnom vunom s aluminijskom folijom s jedne strane ojačanom mrežicom.

Vidi također:

  • Kamin od opeke na terasi - upute o izgradnji. CRTKE >>>

Sljedeća faza je izgradnja dimne komore . Unutar nje, tijekom zidanja, postavljamo kutove na različitim visinama - nosače za štapove ili šipke za vješanje dimljene hrane.

  • Konstrukcija dimnjaka: dimnjak

Napokon gradimo dimnjak . U nju postavljamo prigušnicu, a iznad ostavljamo rupu za spajanje cijevi dimnjaka otpornih na toplinu, koja ispušta dim.

Dizajn i konstrukcija dimnjaka: fotogalerija

Izgradnja kućne dimnjake korak po korak

Vidi također:

  • Roštilj od opeke. Izgradnja roštilja od klinkera - korak po korak >>>

Dimnjak - što drva za pušenje

Lišće je najbolje za pušenje. Četinarske vrste su manje prikladne. Njihovo drvo sadrži puno smole, koja - kada gori - može izazvati gorak okus dimljene hrane.

Drvo voćnih vrsta je vrlo dobro. Dim mu je aromatičan i osjetljiv, posebno se preporučuje peradi. Drvo jele je također pogodno za pušenje (stvara slatki dim i daje dimljenom mesu lijepu tamno zlatnu boju), bukve, javora i breze .

Vidi također:

  • Vrtna sjenica: što odabrati i kako je sami izgraditi >>>

Drvo za pušenje mora biti suho (vlažno daje takozvani kiseli dim, koji pokvari okus jela), zdravo (bez tragova plijesni, plavih mrlja ili znakova hranjenja štetočina) i kora.

Također preporučujemo:

  • Izgradnja ljetne kuće - formalnosti >>>
  • Prostor za vrtni alat - biramo kuće za vrtnu opremu >>>

Kategorija:

Vrtlarstvo