Roštilj u kombinaciji s dimnjakom bit će izvrsno rješenje za ljubitelje mesa zamotanog u dim.
Vrtna dimnica savršena je ako želite sami pripremiti narezke. Kako napraviti dimnjak: vodič. Ako posjedujete kuću s okućnicom, kameni roštilj i vrtna dimnjakinja mogu biti savršeno rješenje. Provjerite neka opća pravila koja vam mogu pomoći da sami napravite roštilj od opeke vrtnom dimnjakom.
Možete li sami pušiti vrtnu dimnjak?
Izgraditi sam dimnjak mnogo je složenije od gradnje roštilja. To nije nemoguće, ali vrijedi unaprijed potražiti stručni savjet.
Vrtna dimnjačarka sastoji se od zasebnog prostora za pušenje drva, tj. Ognjišta i dimnog kanala, tj. Kanala kroz koji dim ulazi u komoru za pušenje. Dimenzije peći moraju biti slične dimenzijama komore za pušenje kako bi se postigla temperatura između 60 i 90 o C. To zahtijeva odgovarajuću toplinsku izolaciju i učinkovitu ventilaciju.
Najbolje mjesto za vrtnu dimnjak?
Mjesto za vrtnu dimnjak mora biti suho. To je zbog činjenice da vlažno tlo akumulira toplinu, oduzimajući je iz našeg ognjišta. I ognjište ne može biti preveliko, jer tada kontrola temperature postaje problematična.
Kako zidati roštilj u vrtu?
Opeke od roštilja sve više dobivaju na popularnosti, polako nadmašuju svoje prijenosne i često jednogodišnje kolege. Čvrsta konstrukcija učinit će roštilj dugo godina. Materijal o kojem odlučujemo važno je pitanje. Za ovu vrstu posla preporučuje se korištenje betonskih blokova, klinker opeka ili prirodnog kamena. Prilikom odabira vrijedi zapamtiti da, pored svoje osnovne namjene, roštilj može obavljati i ukrasnu funkciju u vrtu.
Kad možete mjeriti izbor materijala i prostora u vrtu, trebate pripremiti temelj odgovarajuće veličine. Temeljni blokovi ili cementni estrih će ovdje izvrsno funkcionirati. Najbolje je graditi roštilj od pojedinih opeka. Lakše je tada kontrolirati cjelokupni oblik i odgovarajuće elemente kao što su niša iz ugljena, prostor za pribor za roštilj, radna površina ili dimnjak. Dimnjak, iako nije nužni element vrtnog roštilja, često se izrađuje iz dekorativnih ili praktičnih razloga, poput zaštite od dima. Za zidanje koristite jako vezni malter.
Roštilj od opeke može biti ukrasni element našeg vrta.