Zašto rajčice sazrijevaju neravnomjerno. Iznutra su tvrdi i zelenkasti, samo je koža crvena, čak i nakon dužeg starenja.

Savjetuje: Agnieszka Mike-Jeziorska

Diplomirala je na Varšavskom sveučilištu životnih znanosti - SGGW, fakultetu hortikulture i krajobrazne arhitekture. Strasti su joj biljke i promatranje prirode. Već na fakultetu bavila se uspostavljanjem i održavanjem vrtova i cvjećarstva. Popularizacija vrtlarstva i dijeljenje vrtlarskog znanja s drugima pruža joj veliko zadovoljstvo. Izrađuje i fotografske portrete biljaka.

Razloga za neujednačeno mrlje rajčice može biti nekoliko. Prije svega: genetska tendencija nekih sorti, posebno onih s osjetljivom, tankom kožom i malom lisnom masom. Osim toga, vjerojatno je bila uznemirena ravnoteža korištenih gnojiva, prevelike doze dušika u odnosu na gnojidbu kalijem. U budućnosti se to može popraviti smanjenjem doze dušičnih gnojiva i / ili primjenom dodatne gnojidbe kalijem na početku bojenja voća. Temperatura također igra veliku ulogu: rajčice najbolje sazrijevaju na oko 25 ° C, ispod 12 ° C proces zrenja je inhibiran, dok je (što se vjerojatno dogodilo u ovom slučaju) iznad 32 ° C crveno, dominantno u rajčici - likopen prestaje proizvoditi, klorofil nestaje sporije i na površini se od karotena proizvedenog neovisno o tako visokoj temperaturi razvija crvena boja, što znači da unatoč crvenoj koži, unutrašnjost ploda ostaje zelena. Na tako visokim temperaturama trebali biste sakupljati rajčice koje se samo 'zapale' i dopustiti im da sazrijevaju u hladu, na povoljnim temperaturama.

Kategorija:

Vrtlarstvo