Lipanj u vrtu: što se povrće bere iz vrtnog povrtnjaka
Lipanj u vrtu je vrijeme za berbu prvog povrća iz dvorišta povrtnjaka. Koje povrće se bere u lipnju? Kako pravilno sakupljati rano povrće?
Lipanj u vrtu je prijelaz između proljeća i ljeta, zbog čega ga obično karakterizira promjenjivo vrijeme s visokim količinama oborina. Postoji čak i jedna poslovica „lipanj u svibnju obično je inspiriran, njegovi pljuskovi, vrijeme, često oponaša“.
Međutim, u odnosu na prethodne mjesece, temperatura zraka u lipnju je viša. To su dobri uvjeti za povrtlarske kulture uzgajane radi prinosa.
Kakvo povrće se bere u lipnju
U lipnju se u vrtu mogu ubrati mnoge vrste povrća koje su posijane ili posađene u rano proljeće. To uključuje:
- Rani kupus - berba se može ubrzati prekrivanjem povrća perforiranom folijom ili netkanom tkaninom. U lipnju se obično beru kupus posađen u ožujku i travnju pod pokrovom.
- Cvjetača - berba se provodi postupno kako ruže sazrijevaju. Ruže se režu kad postignu konačnu veličinu, ali su još uvijek kompaktne i glatke. Kod rezanja cvjetače ostavite ruži nekoliko zaštitnih listova. Kako bi cvjetača (rane sorte) urodila u lipnju, sadnice treba saditi u ožujku i travnju.
- Brokula - povrće se bere poput cvjetače. Usjevi u lipnju potječu od biljaka posađenih u travnju i početkom svibnja.
- Cvekla - u lipnju vrijedi ubrati žetvu od cikle. Za berbu u ovom razdoblju sjeme se mora sijati ravno u zemlju u travnju. Korijeni trebaju biti promjera preko 2 cm.
- Rotkvica - povrće se može sijati u serijama, npr. Svaka 2 tjedna od ranog proljeća. Nepoželjno je rasti samo u ljetnim mjesecima - tada biljka ima tendenciju cvjetanja.
- Zelena salata - zelena salata se bere po potrebi - u poslijepodnevnim satima. U ovo doba dana otporniji je na oštećenja i istovremeno sadrži manje nitrata.
- Kohlrabi - rane sorte mogu se ubrati 6-7 tjedana nakon sadnje. Berba se vrši prije punog rasta zgušnjavanja (kasnije gutanja).