U obiteljskoj kuhinji otvoreni šank obično služi kao komplementarna površina
Među kuhinjskim namještajem stol igra vrlo važnu ulogu. Ne može samo zamijeniti radnu površinu, već je i mjesto koje privlači sve članove kućanstva. Bar je moderna verzija tradicionalnog kuhinjskog stola. Međutim, nedostaje mu neovisnosti i obično se pojavljuje kao komplementarna površina.
Kuhinjski namještaj. Što odabrati za otvorenu kuhinju: stol ili bar? 
U otvorenoj kuhinji treba postaviti tipični stol na granici između kuhinje i dnevnog boravka
Kuhinjski namještaj: stol
Kuhinjski stol nije toliko zahtjevan kao otok, pa ga je lakše prilagoditi maloj veličini. Čak i u mini kuhinji spušteni countertop može se montirati na zid. Na tren oka dobit ćete dodatni prostor za posao ili za jelo.
U otvorenoj kuhinji treba postaviti tipični stol na granici između kuhinje i dnevnog boravka . To će biti središte pozornosti, pa ga stilski opremite s namještajem u dnevnoj sobi. Spojite oba interijera istom bojom poda, zida ili zgrade.
Veličina stola ovisi - osim veličine - o broju ljudi koji moraju sjediti za njim i o obiteljskim navikama. Ako često imate goste, veliki će stol, po mogućnosti preklopiv, biti koristan. Pokrivanje za jednu osobu traje oko 60x40 cm na šalteru. Oko stola ostavite najmanje 80 cm slobodnog prostora za stolice, kao i slobodno kretanje oko njega. Odaberite vrh otporan na oštećenja: laminirano ili drvo
Kuhinjski namještaj: buffet, bar
Pomoćni ležaj, buffet, bar su moderne verzije tradicionalnog stola. Međutim, njima nedostaje njegova neovisnost i obično se pojavljuju kao komplementarne površine.
U kuhinji otvorenoj dnevnoj sobi oni su zanimljiv element dekora. To mogu biti i praktična pregrada koja blokira nepoželjni pogled, npr. Sudoper pun posuđa. Za ljude koji vole slaviti obroke sa cijelom obitelji, visoki bar nije dobro rješenje. Djeluje, međutim, kao mjesto za brzi doručak ili susret s prijateljima, jer stvara labav "klupsku" atmosferu, upravo na vrijeme za zabavu tijekom kuhanja. Ali brzo ćete primijetiti i njegove prednosti tijekom rada. Neke aktivnosti, čak i ljuštenje povrća, praktičnije se izvode na višoj razini.
Standardna visina radne površine ramena je oko 85 cm, ali zaista je to pojedinačno, ovisno o vašoj visini. Stojeći uz countertop, savijte podlakticu pod pravim kutom. Udaljenost između nje i vrha treba biti 15 cm. Važno je dobro osvjetljenje buffet-a. Kad često radite s njom, upalite je s nekoliko svjetiljki sa svijetlim svjetlom usmjerenim prema dolje.