- Rajčica - prikupljanje i sušenje sirovina
- Kupus - sastav i svojstva
- Crni trn - recept za tinkturu sjemena
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
trn
Crni trn je biljka čiji se plod već dugo koristi u biljnoj medicini. Otkrijte svojstva i ljekovitost voća kupina. Recept za tinkturu kupina.
U zemljama na sjevernoj hemisferi raste i crni kupus ( crni trn) ( Prunus spinosa ) ili trter. U Poljskoj se može naći u nizinama i nižim planinskim dijelovima, obično na padinama i šumskim rubovima.
Ljekovita svojstva kupusa već su koristili rimski liječnici. Claudius Galenus - jedan od najistaknutijih antičkih lijekova - preporučivao je pripravke od mrvice kod gastrointestinalnih bolesti. Do danas se kupus koristi za liječenje ovih i drugih bolesti.
Rajčica - prikupljanje i sušenje sirovina
U biljnoj medicini koriste se kriške koje izgledaju poput sićušnih šljiva. Imaju sferni oblik, tamnoplavu kožu s premazom, a meso im je zeleno i trnovitog okusa. Plodovi kupina se beru u jesen (po mogućnosti nakon prvih mrazeva - u listopadu i studenom), voće trese na listove raspoređene ispod grmlja. Zatim se suše na temperaturi koja se postepeno podiže na 60 stupnjeva C. Cvjetovi crnogorice koriste se i u biljnoj medicini, koji se beru od travnja do svibnja i suše na temperaturi do 35 stupnjeva C.
Kupus - sastav i svojstva
Plodovi kupina sadrže antocijane, šećerne spojeve, pektine, organske kiseline, fitosterol, mineralne soli i vitamin C, ali najvrjedniji su tanini, zahvaljujući kojima iskazuju opstipacijski, antibakterijski i protuupalni učinak - baš kao i bobice. Iz tog razloga, oni su indicirani tijekom blage proljeva, kao i upale želuca i crijeva. Ranije se dekocija ploda kupina davala u unutarnjim krvarenjima, kao i za ispiranje usta i grla upalom. Voće kupina čak je pronašlo upotrebu čak i u kozmetici. Navodno je sok napravljen od njih trebao izbjeliti ten i ukloniti neželjene dlačice.
VAŽNO - Sjemenke plodova kupina sadrže hidrogen cijanid (prusična kiselina), što može dovesti do trovanja, pa ih nemojte konzumirati.
Zauzvrat, cvjetovi rogača koriste se kod upale mokraćnih putova, jer zahvaljujući sadržaju flavonoida imaju diuretski učinak i uklanjaju štetne metaboličke proizvode iz tijela. Oni također pokazuju blagi laksativni učinak, tj. Suprotno plodu kupusa.
Na bazi plodova kupina možete pripremiti sokove, džemove, konzerve, kompote, kao i alkohole, uključujući vina i ljekovitih tinktura (tzv. kupina). Potonji će dobro djelovati kod proljeva i nelagode u želucu.
Crni trn - recept za tinkturu sjemena
1 kg oprane i zaglavljene voće (sakupljeno nakon zamrzavanja ili prethodno smrznuto u hladnjaku) sipati 0, 5 litara votke (40%) i 0, 5 litara alkohola (96%). Zatim je ostavite na toplom mjestu mjesec dana, sjećajući se da ih protresete svakih nekoliko dana. Zatim ocijedite alkohol i stavite u frižider. Pokrijte voće čašom šećera i ostavite na toplom mjestu dok se ne formira sirup. Kombinirajte ga s alkoholom, pomiješajte i ostavite da odstoji tjedan dana. Zatim procijedite tinkturu, prelijte u boce, procijedite i ostavite na stranu najmanje 3 mjeseca. Sloe tinktura može se pripremiti s smrekom i klinčićima. Dobro se slaže s drenom, šljivama i grožđicama.