Maline i kupine. Kako uzgajati ove voćne grmlje
Kako posaditi maline i kupine u vrtu? Uzgoj malina: vodič. Vrijedno je saditi maline kako bi jeli svoje ukusno i zdravo voće što je češće moguće. Uzgoj malina i kupina nije teško. Rezanje malina i kupina.
Savjetujemo kako u vrtu saditi i uzgajati maline kako bi imali ukusno i zdravo voće. Malina i kupina pripadaju jednoj obitelji i imaju slične zahtjeve. Možemo uživati u okusu i aromi njihovog voća od početka srpnja do kraja rujna. Uzgoj maline prilično je jednostavan, a plodovi maline i kupine vrlo su zdravi. Maline sadrže organske kiseline: limunsku, jabučnu, salicilnu i u maloj količini mravlje. Sadrže i pektine i mukozne spojeve koji dobro utječu na probavu, kao i antocijanine i polifenole, tj. Tvari koje se bore protiv slobodnih radikala. Stoga se štite od razvoja bolesti kardiovaskularnog i karcinoma. Elaginska kiselina sadržana u malini smanjuje rizik od raka, a ima i antibakterijska i antivirusna svojstva.
Plodovi maline pružaju puno vitamina (A, B1, B2, B3, B6 i C, E i vrijedne PP) i mineralnih tvari (kalcij, kalij, magnezij, željezo, fosfor i bakar). Oni su i odličan lijek protiv groznice. Iako plod maline sadrži 3-8% šećera (uglavnom glukoze i fruktoze), ima svojstva za mršavljenje. Za svoj izvrstan okus zaslužni su ne samo šećeri, već i hlapljive arome.
Plodovi kupine sadrže i organske kiseline i šećere. Pored toga, provitamin A, vitamini skupine B, vitamin C i spojevi kalija, kalcija i magnezija. Pektini i tanini poboljšavaju rad probavnog trakta. Ovo voće također ima smirujuća svojstva, pomaže kod živčanih poremećaja. Sok od zrele kupine ima antiseptička svojstva - od nje možete napraviti prištiće i obloge od lišajeva. Kupine duguju svoju vrlo tamnu boju visokom sadržaju antioksidansa - antocijanina. Sok od njih preporučuje se kod prehlada, jer oni imaju i ekspektorans i iscjedak. Vrijedno ga je posegnuti za proljevom, mučninom ili žgaravicom kako bi se ublažila bol povezana s upalom crijeva i snizila razina želučanih kiselina.
Plodovi maline i kupine vrlo su nestabilni. Nakon berbe treba ih odmah konzumirati ili koristiti za čuvanje.
Kako uzgajati maline i kupine
I maline i kupine nemaju velike potrebe za tlom. Ne uspijevaju samo na previše suhim, pješčanim (zbog plitkog korijenskog sustava) i previše vlažnim i močvarnim područjima, što pogoduju razvoju bolesti i sanjanju o manje izdržljivim sortama. Biljke se sadi u kasnu jesen ili u rano proljeće (ovo je povoljnije vrijeme jer izbjegavamo zamrzavanje mladih grmova), plitko, tako da su im korijeni prekriveni slojem zemlje debljine oko 2 cm. Nakon sadnje zalijevajte sadnice, temeljito zbijajte tlo oko njih i obrežite mladice 10-15 cm iznad zemlje. Na ovaj način omogućit ćemo snažno ukorjenjivanje i rast grmlja, što će osigurati dobar urod sljedeće godine. Grmlje posađeno u jesen zemljanim gomilama, štiteći korijenje od smrzavanja. U područjima gdje su jaki mrazi, dobro je na jesen obložiti donje izdanke grma trskom ili slamom, a zaštitu ukloniti tek u proljeće. To se posebno odnosi na strane sorte, koje su manje otporne na smrzavanje od autohtonih sorti.Gnojenje gnojivom i kompostom je vrlo dobro za povećanje prinosa. Kada je to nemoguće, potrebno je koristiti mineralna gnojiva.
Rezanje malina i kupina
Maline i kupine zahtijevaju godišnji rez. Ovi grmovi daju prinose na dvogodišnjim izdancima (iako postoje sorte koje daju plodove na jednogodišnjim izbojcima, npr. Polana). Stoga nakon berbe, izbojke koji su urodili plodom treba odrezati zemlju. Bolje je ne odgoditi taj posao do jeseni ili sljedećeg proljeća, već ih uklonite još zelenim i lisnatim. Ako ih ostavimo, parazitske gljivice se mogu razmnožavati na njima. Samo se izdanci ponavljane maline, koji u jesen opet donose plodove, obrezuju ne ljeti, već u kasnu jesen ili proljeće. Grmlje se ne smije previše zgušnjavati. Svake godine treba ukloniti neke godišnje izdanke. Najbolje je ostaviti samo 5-7 najjačih, a zatim ih skratiti za 1/4 duljine (kupine na visini od 1, 6-1, 8 m). Uklanjanje najslabijih mladih izdanaka i dvogodišnjih izdanaka omogućava vam održavanje odgovarajuće snage rasta i osigurava obilno plodovanje grmlja.
Pazite na štetočine i bolesti
Malina i kupina napadaju malinu kistnik . Njegove male ličinke ponekad nalazimo u plodu. Štitimo ih od toga prskanjem grmlja prije nego što procvjetaju, pripravcima poput: Insectos, Sumiton Super ili Fastac. Grmlje je također izloženo virusnim bolestima. Prepoznajemo ih po tome što zaraženo lišće ima svjetlije mrlje sa zamagljenim rubovima, smanjuje se i nabora. Bolesne biljke moraju se ukloniti u potpunosti. Maline i kupine također prijete gljivičnom bolešću koja se zove pucati odumiranjem. Označavaju je sivo ljubičaste mrlje na donjim dijelovima ovogodišnjih izdanaka. Kad ih ima puno, kora na izdancima se ljušti i odumire. Bolesne izdanke treba rezati, a zatim zakopati ili spaliti.