Uzgoj brokule u vrtu. BROCCOLI u domaćem povrtnjaku
Uzgoj brokule u vrtu nije teško. Brokula je popularno i zdravo povrće, može se uspješno uzgajati u kućnom povrtnjaku. Vodič: kako uzgajati brokoli u povrtnjaku.
Brokula (lat. Brassica oleracea var. Botrytis italica ) je jednogodišnja biljka. To je ukusno i zdravo i popularno povrće. Brokula je povrće slično karfiolu od kojeg se razlikuje jačim rastom, oblikom lista te oblikom i bojom ruža, koja je zelena ili ljubičasta. Jestiva brokula je i glavna ruža i bočne ruže (rastu na bočnim izbojcima) i debela, mesnata stabljika.
Brokula je povrće vrijedno za zdravlje. Sadrže mnogo vitamina, uključujući vitamin A, C, B1, B2, PP, kao i mineralne soli (kalcij, željezo, fosfor, krom, magnezij, kalij). Uz to, brokula sadrži beta-karoten. Za brokoli se kaže da ima antikancerogena svojstva.
Uzgoj brokule u vrtu
Uzgoj brokule: gdje posaditi brokoli. Stalak za uzgoj brokule treba biti sunčan i zaštićen od vjetra. Brokula se najbolje uzgaja u plodnom, humusnom tlu s pH od 6, 5-7. Brokula ne voli sušu, uvijek kada dugo ne pada kiša i supstrat je presušen, biljku treba zalijevati.
Kako uzgajati brokule: oplodnja. Brokula ima visoke prehrambene potrebe i zato ih je dobro uzgajati u prvoj godini nakon stajskog gnoja ili nakon primjene komposta. Prije sadnje presadnica brokule također morate primijeniti mineralna gnojiva.
Uzgoj brokule: izrazi. Brokoli se može uzgajati u proljeće (kao predpropaga), ljeto ili jesen (kao grozd). Ne smije se uzgajati na istom mjestu nakon drugog povrća brassica.
Uzgoj brokule: sadnja sadnica, žetva
Brokula se obično uzgaja iz sadnica, koji se sadi u tlo od ožujka do lipnja, razmak 50 x 40 cm. Brokula se bere desetak tjedana nakon sadnje. Ruže treba brati prije cvatnje. U jesen se brokula mora ubrati prije nego započnu mrazi koji uzrokuju crnjenje i smrzavanje povrća.