
BURAK je jedno od najpopularnijih povrća koje se uzgajaju u Poljskoj. Vodič: kako uzgajati repe u povrtnjaku. KULTIVACIJA CVEĆE u vrtnom vrtu u dvorištu.
Repe - popularno i vrlo zdravo povrće
Cvekla je jedno od najpopularnijih povrća koje se uzgajaju u Poljskoj. U prvoj godini uzgoja formira guste, tamnocrvene boje (daju boju betationans), jestive zrnate korijene. Oblik korijena repe (izduženi, sferični, plosnati), njegova veličina i intenzitet boje ovisi o sorti repe - u prodaji su mnoge sorte. Korijen repe je u osnovi, sadrži bjelančevine, šećere, mineralne soli, vitamine skupine B, vitamin C. Ima prehrambeni značaj zbog visokog sadržaja vlakana (pozitivno utječe na probavu) i zahvaljujući sadržaju jabučne, limunske, vinske i oksalne kiseline.
U drugoj godini uzgoja pojavljuju se izbojci cvjetova. Plodovi repe se spajaju nekoliko u tzv kugla. Listovi cikle su zelenkasto-crvenkasti, postavljeni na duge, sočne peteljke. Mladi listovi, poznati kao švicarski blitva, također su jestivi.
Uzgoj repe u domaćem vrtu
Cvekla ima visoke potrebe za svjetlom i vodom, djeluje na bilo kojem tlu pogodnom za uzgoj povrća. Repe se uzgaja od sjetve u zemlju na stalno mjesto. Sjeme se sije od početka travnja do sredine lipnja (sjeme klija u temperaturi od 8 stupnjeva C). Ako su se pregusto posijale, trebalo bi ih procijediti nakon ustajanja. Razdoblje rasta traje 3-4 mjeseca. Mladi korijeni za ranu konzumaciju mogu se izkorijeniti kako rastu do prave veličine. Korijenje namijenjeno jesenskoj ili zimskoj uporabi (za skladištenje) bere se u rujnu i listopadu. Prilikom branja pazite da ne osakaćujete korijenje, jer oštećeni gube puno soka i loše skladište. Listovi se prilikom žetve uvijaju.
Repe su osjetljive na nedostatak bora i magnezija, zbog čega ih treba hraniti gnojivima koja sadrže te mikroelemente. Morate se sjetiti rotacije usjeva: sljedeće se godine i nakon špinata ne uzgaja repa.