vlasac

Luk od češnjaka, zapravo češnjak od češnjaka, popularno je povrće koje se uzgaja zbog aromatičnog lišća. Kako uzgajati vlasac u vrtu i kod kuće (u loncima). Otkrijte svojstva i upotrebu vlasaca.

Češnjak češnjak (latinski: Allium schoenoprasum ) koji se češće nalazi pod imenom vlasac, okus je nešto posrednog između češnjaka ( Allium sativum ) i lišća luka ( Allium cepa ). Vrlo je začinjen, u praksi, osim lišća, možete konzumirati i njegove blaže cvjetove. Osim toga, za razliku od gore spomenutih vrsta, ponekad se koristi u vrtu u ukrasne svrhe.

Luk - karakteristike

Luk je višegodišnja biljka luka koja doseže do 40 cm visine, širine oko 15 cm, tvoreći guste, prilično kompaktne grozdove. Listovi vlasaca su zeleni, cjevasti, šuplji.
Biljka cvjeta od svibnja do kolovoza - mali cvjetovi ružičaste ili ljubičaste boje okupljaju se u male kišobrane ugrađene u duge izbojke cvasti. Oni privlače pčele i druge oprašivače. Žitni organ nije luk, već rizomi.

Luk - zahtjevi i uzgoj vlasaca

Češnjak treba uzgajati na sunčanim ili malo sjenovitim mjestima, tada postoji šansa za dobivanje optimalnog prinosa.

  • Luk - mljeveni . Biljka preferira plodna, drenirana humusa tla sa laganom kiselinom do neutralne reakcije. Vrijedno je uzgajati ga u povrtnjaku godinu dana nakon nanošenja stajskog gnoja ili nakon ispupčenja biljaka za zeleno stajsko gnojivo. Za uzgoj u loncu možete koristiti univerzalno tlo za sobne biljke pomiješano s pijeskom (npr. U omjeru 3: 1, 4: 1).
  • Luk - sjetva sjemena . Luk se najčešće sije u dva datuma: od ožujka do travnja i od srpnja do kolovoza. Mogu se sijati ravno u zemlju. Stabljike narastu u prosjeku nakon 2-3 tjedna.
  • Vlasac - zalijevanje. Mlade biljke uzgajane u zemlji potrebno je redovito zalijevati, tada je liječenje obično nepotrebno, provodi se sporadično. Češnjak uzgojen u posudama, npr. Kod kuće ili na balkonu, treba redovito zalijevati. Podloga se prije sljedećeg tretmana mora malo osušiti. Biljka, međutim, ne može biti u stalno vlažnom tlu, to dovodi do truljenja podzemnog dijela i pojave gljivičnih bolesti.
  • Luk - prezimi. Biljka prezimi u tlu bez pokrivača, spremnike prije početka mraza preporučuje se premjestiti u svijetlu hladnu sobu.
  • Luk - gnojidba. Organska gnojiva su optimalna. Jednom mjesečno mogu se primjenjivati humusna gnojiva.

Luk vlasac prilično je otporan na bolesti i štetočine. Stariji primjerci učinkovito se razmnožavaju dijeljenjem velikih grozdova.
Svakih nekoliko godina vrijedi mijenjati položaj vlasaca kako bi se smanjio umor tla. Loš rast često je posljedica zasjenjenja, razdražljivosti u zalijevanju, a kod uzgoja kod kuće ili na balkonu premali spremnik.

Luk - sastav, svojstva i upotreba

Listovi vlasaca sadrže bjelančevine, ugljikohidrate i vitamin C. Osim toga, dobar su izvor makro- (fosfora, magnezija, kalcija, kalija) i mikroelemenata (željezo, mangan, cink). Pozitivno djeluju na tijelo snižavanjem krvnog tlaka, ubrzavanjem probave i poboljšanjem apetita.

Luk vlasac treba jesti svjež. Prikupljajući ih morate zapamtiti da ne sječete blizu zemlje, to će snažno oslabiti biljku. Bolje je ostaviti dijelove od 3-5 cm (za fotosintezu i druge procese). Prednost češnjaka, također uzgojenih u zemlji, je duga vegetacija. Daje usjev u rano proljeće (a ponekad i u rano proljeće), lišće se može koristiti do kasne jeseni.
Češnjak se tradicionalno poslužuje uz salate i salate. Čest je i sastojak u sendvičima i jelima od jaja. Listovi vlasac su vitki, puno tanji u odnosu na, primjerice, sedmogodišnje lišće luka.

Luk u kući, vrtu i balkonu - ukrasni

Čak i grozdovi češnjaka imaju određenu estetsku vrijednost. Kod kuće ga možete tretirati kao božićni ukras (baš poput zobi ili kreševa). U vrtu, osim povrća, preporučuje se sadnja na rubovima kreveta, na granicama i uz staze. Uključivanje ukrasnih biljaka s atraktivnim povrćem (cikla, kelj, također vlasac) postaje sve više u modi.

Pravilno ubrani lukovi (što ne znači sve lišće odjednom) daju učinak zelenih gnoja. Ako se dio uzgaja ukrasno, tada mu se može dopustiti cvjetanje. U glavicama koje se proizvode isključivo za jestivo lišće izbojci cvatnje trebaju se odmah ukloniti kako ne bi smanjili vrijednost usjeva i općenito ne oslabili biljke.

Cvjetanje češnjaka može biti zanimljiv ukras popusta

Kategorija:

Vrtlarstvo