Među povrćem koje se uzgaja u domaćem vrtu, mrkva je jedno od vodećih mjesta. Otkrijte najbolje sorte mrkve za uzgoj u vrtnom povrtnjaku.
Raznolikost mrkve ( Daucus carota ) koja se može uzgajati u kućnom vrtu vrlo je velika. Kao i kod drugog povrća, vrijedi obratiti pažnju na takve parametre kao što su plodnost, izgled korijena, zahtjevi i otpornost. Uz ovu raznolikost, čak se možete odlučiti za nekoliko sorti s različitim bojama korijena.
Pojedine sorte mrkve razlikuju se po izgledu, okusu, plodnosti i otpornosti na razne nepovoljne čimbenike. Zato je vrijedno pokušati uzgajati različite sorte.
Najvažnija stvar u uzgoju mrkve je dobra priprema tla, a zatim briga o održavanju umjerene vlažnosti tla i redovitog korenja.
Također pročitajte:
- Povrće u vrtu: uzgoj malo poznatog povrća
Među brojnim sortama mrkve dostupne na tržištu, one predstavljene u nastavku zaslužuju posebnu pozornost u amaterskom uzgoju.
Najbolje sorte mrkve za uzgoj u kućnom vrtu
- 'Amsterdamska' - rana sorta mrkve, koja daje cilindrične, narančasto-crvene korijene, prilično kratke (12-16 cm). Pogodno za izravnu potrošnju, skladištenje ili preradu. Može se uzgajati u zemlji ili pod pokrovom. Prvi usjev pojavljuje se 90-100 dana nakon sjetve. Aksijalni valjak je tanak (1/3 promjera korijena), tamniji. Plodna sorta s vrlo slatkim okusom. Sjetva od druge dekade ožujka do druge dekade travnja.
- 'Blanka' - kasna sorta mrkve za izravnu konzumaciju i skladištenje. Vrlo je plodna, prilično otporna na nepovoljne čimbenike, teško podložna bolestima, pucanju i bifurkaciji korijena. Vrijeme od sjetve do berbe varira oko 160 dana. Koža i meso imaju jednoliku narančastu boju. Prosječna duljina korijena je 25-28 cm. Sjetva od ožujka do svibnja.
- ' Kinga' - rana sorta mrkve, preporučuje se za izravno konzumiranje, za pripreme i sokove. Akumulira malo nitrata, zbog čega se posebno preporučuje djeci. Korijen je jednoliko obojen, intenzivno narančaste boje, pravilno cilindričnog oblika, duljine 18-20 cm. Sjetva se preporučuje u prvom i drugom desetljeću ožujka. Dužina vegetacijske sezone: 105-110 dana.
- 'Purple Haze' - srednje rana sorta mrkve koja se odlikuje bojom: meso je tamno narančasta, tamno ljubičasta koža s karakterističnim prugama, koja blijedi nakon toplinske obrade. Korijeni sadrže mnogo aktivnih tvari, uključujući povećana količina likopina radi zaštite od slobodnih radikala (antikancerogeni učinak). Preporučena sjetva od kraja ožujka do prvog desetljeća koje imaju (ljetna ili rana jesenja berba). Sezona rasta u prosjeku je 100-110 dana. Duljina korijena može doseći i do 25 cm.
- 'Deep Purple' - srednje kasna sorta mrkve, namijenjena izravnoj konzumaciji ili kratkom skladištenju. Daje duge, stožasto korijenje s tamno ljubičastom bojom kože. U presjeku je ljubičasto-ružičasta, jezgra je tanka, ali jasno označena. Prosječno vrijeme sjetve sjemena do berbe je 135 dana. Sjeme se preporučuje sijati u svibnju.
- 'Pariser Markt' - malo poznata rana sorta mrkve koja proizvodi korijen repe. Podzemni dio je sferičan, kratak, narančaste boje. Mrkva preporučena za izravno konzumiranje i ukrašavanje jela. Pogodno za skladištenje i zamrzavanje. Sjetva se preporučuje u proljeće (ožujak-travanj) ili u jesen (studeni). Sezona vegetacije (za proljetnu sjetvu) je 80-90 dana.
- 'Lunarna bijela' - prva uzgajana mrkva nije imala korijenje naranče (Nizozemci su širili takve sorte), već kremu. Stoga je sigurno reći da je 'Lunar White' siguran povratak u prošlost. Ova sorta mrkve daje velike (do 30 cm) bijele korijene. Meso je sočno i slatko. Sorta se preporučuje za izravnu konzumaciju. Sjetva od ožujka do travnja. Dužina vegetacijske sezone je u prosjeku 90 dana.
- 'Polka' - tradicionalna sorta mrkve, široko rasprostranjena u trgovini zbog niskih zahtjeva i visoke plodnosti. Srednje je kasno (vegetacijski period traje 120-140 dana). Nastaje dugačkim (20-22 cm), pravilnim, tupim, dobro obojenim korijenjem. Pogodno za izravnu potrošnju i dugo skladištenje. Dobro djeluje u obliku smrznute hrane. Korijenje je ukusno, slatko i - što je važno - ne nakuplja nitrate. Sjetva od travnja do svibnja.
Osim spomenutih sorti mrkve, možete potražiti i zanimljive sorte s drugim bojama kože osim narančaste, npr. Žuta ('Yellowstone', '' Mellow Yellow ', ' Solar Yellow ') ili crvena (' Atomic Red ').