Uzgoj rabarbara u vrtu. RABARBAR u domaćem povrtnjaku

Rhubarb je višegodišnja biljka čiji podzemni dio prezimuje jako dobro u zemlji. Korijeni jestivih rabarbara se koriste za sokove, kompote i kolače. Savjetujemo kako uzgajati rabarbaru u vrtu i kako uzgajati rabarbaru. Uzgoj rabarbara.

Rhubarb (sinonimi: rabarbara, vrtna modrica, obična modrica) višegodišnja je biljka čiji podzemni dio prezimuje u zemlji. Zračni dio rabarbara umire za zimu, biljka u proljeće pušta nove listove. Rhubarb je otporan na mraz, uspješno prezimi u našoj klimi. Nadzemni izbojci rabarbare narastu do 1, 5 m visine. Petiole lišća rabarbare jestive su, poprimaju crvenu boju i imaju kiseli okus.

Kako uzgajati rabarbaru

Rhubarb treba saditi na sunčanom položaju (ovdje raste bolje i daje veći prinos) ili polusjenovitom. Najbolje za rabarbaru je vapasto, plodno i vlažno tlo, dok biljka slabo raste na pješčanim i močvarnim tlima.
Rhubarb je osjetljiv na nedostatak vode, osobito tijekom proizvodnje lisnih pupoljaka i rasta lišća. Uz nedostatak vode, prinos je niži, a listovi peteljki slabijeg kvaliteta. Rhubarb se gnojimo u jesen organskim gnojivom: kompostom ili stajskim gnojem, a u proljeće mineralnim gnojivima. Uz to, primjenjuju se gnojidba dušikom tijekom perioda žetve. Rhubarb treba redovito korati tijekom sezone. Rhubarb cvjeta u svibnju - izbojci cvatnje trebaju biti uklonjeni, jer njihov razvoj slabi biljku i sprječava stvaranje lisnih pupoljaka.

Kako se uzgaja rabarbara

Najbolje je uzgajati rabarbaru dijeljenjem korijenskih šarana u ožujku. Svaka sadnica treba imati nekoliko korijena i najmanje jedan pupoljak. Sadnice se sadi u prethodno iskopane bušotine promjera 20-30 cm i slične dubine, u redove na svakih 100 cm, obložene kompostom ili dobro rasprostranim stajskim gnojem. Sadnice se postavljaju tako da se pupoljci nalaze oko 2 cm od površine tla. Rhubarb je najbolje saditi u jesen - na prijelazu rujna i listopada, ali moguća je i proljetna sadnja (u ožujku).

Berba rabarbara

Stabljike listova rabarbare beru se od početka svibnja do srpnja, najranije u drugoj godini nakon sadnje. Peteljke se skupljaju razbijajući ih nisko iznad zemlje. Prikupljaju se peteljke koji su dosegli minimalnu duljinu od 20 cm. Sakuplja ne više od 1/3 lišća iz biljke.
Rhubarb sadrži puno vitamina C i mineralnih soli, prikupljeni peteljci pogodni su za konzerve - od njih možete napraviti kompote, sokove, vina ili dodati kolačima. Korijen rabarbare koristi se za izradu lijekova.

Pogledajte film: Rhubarb - izvor zdravlja

Kategorija:

Vrtlarstvo