borovnica
Borovnica, odnosno borovnica, ima mnoga ljekovita svojstva - snižava razinu šećera i kolesterola, podupire rad očiju i uklanja proljev. Do danas, liječnici preporučuju davanje bobica djeci koja imaju pinworms, jer ovo voće pomaže riješiti se parazita. Provjerite kakve učinke imaju bobice.
Borovnica je biljka koja daje sferne crne bobice - jedno od najpopularnijih šumskih plodova. Imaju brojna ljekovita svojstva, pa ih trebate jesti ne samo ljeti, već i hladnim zimskim danima. U tu svrhu možete pripremiti brojne bobice, poput džemova ili sirupa. Borovnice se mogu ukloniti i kasnije kako bi se napravili ljekoviti čajevi i dekocije.
Borovnica - svojstva i ljekovita upotreba plodova borovnice
Plodovi borovnice - borovnice - preporučuju se prvenstveno u prehrani protiv raka, jer tvari koje sadrže, kao što su folna i ellaginska kiselina te antioksidanti neutraliziraju karcinogene. Antioksidanti također neutraliziraju slobodne radikale, zahvaljujući čemu bobice inhibiraju proces starenja. Plodovi borovnice preporučuju se i osobama koje imaju problema s viđanjem u sumrak, kao i za radom za računalom ili u lošim uvjetima osvjetljenja, jer podržavaju rad vida.
Dijabetes može posegnuti i za bobicama. Glikozid sadržan u njima djeluje poput inzulina - snižava razinu glukoze u krvi. Osim toga, sušeno voće borovnice u obliku infuzije ima umirujući i analgetski učinak, a sirupi na temelju njih liječe kašalj i respiratorne infekcije. Osušene bobice, zahvaljujući sadržaju tanina, imaju i antibakterijska, adstrigentna i konstipacijska svojstva, pa se dekocije napravljene od njih koriste protiv proljeva.
Prije jela bobice, treba ih temeljito oprati. Mogu biti ličinke Echinococcus tapeworm - opasni parazit, koji se obično širi lisicama koje zaraze izmetom šumskim izmetom.
Recept za sok od borovnice
(izvor: Poradnikzdrowie.pl)
U litru bobica ulijte 1/4 šalice vode, dodajte 40 dag šećera. Prokuhajte i držite na laganoj vatri 10 minuta, uz miješanje. Obrišite bobice kroz sito, sipajte u boce, pasterizirajte 20 minuta. Pijte 2-3 žlice soka dnevno po čašu vode s tendencijom razbijanja krvnih žila, visokog šećera u krvi.