
Jesen je vrijeme berbe mnogih biljaka, posebno onih čija su sirovina voće i podzemni dijelovi. Koje se bilje skuplja u jesen? Biljne sirovine dobivene u jesen.
Jesen je dobro vrijeme za žetvu mnogih biljnih sirovina . U ovo doba godine dobivaju se plodovi, korijenje i rizomi, ali i lišće i cvijeće.
U jesen mnoge biljne vrste daju usjev ili završavaju vegetativno razdoblje. Stoga se u tom razdoblju dobije najviše voća (mesnat ili suh), sjemenki i korijena. Nabrani dijelovi biljaka obično se koriste za pravljenje tinkture ili prirodnih lijekova. Rijetko se, međutim, koriste kao začini.
Biljke sakupljene u jesen
- Listovi: artičoka, mačji luk, borovnica, paprena metvica, lingonberry, kopriva.
- Biljke: paprena metvica, žućkastocvjeta, cvjetača, maslačak, kopriva, cvjetanje.
- Cvjetovi: mullein, bijeli jasmin, divlja malha, heather.
- Voće: chokeberry, dvoplodni glog, smreka obična, redan, komorač, malina, orah, divlja ruža, kupus, grmlje.
- Podzemlje: anđelika; hren, ljubičasti coneflower, valerijana, lovage, primrose, calamus, comfrey, perz, cinquefoil, burdock, maslačak, putnik cikorije, kopriva, močvarica.
Prilikom sakupljanja biljaka iz okoliša zapamtite to:
- izbjegavati žetvu s kontaminiranih i kontaminiranih mjesta;
- ne sakupljajte sve biljke s određenog mjesta (najviše 2/3);
- vrijedi prikupiti što više sirovina koliko možemo sačuvati i iskoristiti;
- treba napomenuti da su neke biljke zaštićene (npr. periwinkle, arnica);
- pojedine biljke treba sakupljati u zasebne vrećice;
- najbolje je beriti bez kišnih dana.
