Lješnjak - plod grma lješnjaka
Grmlje lješnjaka je vrtni ukras. Ako u vrtu posadimo nekoliko dobro odabranih sorti lješnjaka, dodatno ćemo imati ukusno i hranjivo voće - lješnjake.
Lješnjak je grm ili drvo koje voli sunčane položaje i zaklonjeno od vjetra. Dobro raste u plodnom tlu, bogatom humusom i kalcijem (pH 6, 8-7, 2). Ne voli previše lagane, pješčane i vrlo vlažne, tresetne podloge. Loša tla trebaju biti obogaćena kompostom ili stajskim gnojem (3-4 kg / m 2 ), a ona s preniskim limunom pH.
Lješnjak kao grm ili sadnica
Lješnjak uzgajamo na razmaku 4 x 5 ili 2 x 2 m ako se drži u obliku s niskom pjenom. Sadnice bi trebale biti visoke oko 80 cm, debeli glavni izdanci i dobro razvijen korijenski sustav. Hazel započinje ciklus uzgoja vrlo rano, zato je bolje da ga posadite na jesen. Prve godine nakon sadnje korijenje se mora zaštititi od mraza. Formiranje kruna traje tri do četiri godine. Ako želimo imati grm, ostavljamo neke od najjačih izdanaka i skraćujemo ih za 1/3 u proljeće - tada će biljka pustiti puno bočnih izdanaka. Ako želimo da se formira stablo, ostavljamo jedan izdanak, uklanjamo sve bočne izdanke koji narastu do visine od 50-60 cm, a one koji rastu veći skraćujemo za 1/3 duljine (tako stvorimo deblo). Glavni izboj siječe se na visini od 30-40 cm iznad najvišeg lijevog bočnog izbojaka. Krunu oblikujemo tako da ima četiri ili pet grana. U sljedećim godinama rendgeniramo stablo, izrezujemo stare, bolesne i presijecane mladice.
U prvim godinama nakon sadnje, lješnjak se može hraniti gnojivom s visokim udjelom dušika, npr. Amonijevim nitratom, ureajem gnojiva. U sljedećim godinama unosimo gnojiva bogata kalijem, magnezijem, kalcijem i borom, npr. Azofoska ili dolomit nitrat s borom.
Orašasti plodovi: plod lješnjaka
Da bi lješnjak dao orahe, mora se oprašiti peludom druge sorte. Stoga je potrebno posaditi najmanje dva primjerka različitih sorti. Biljka počinje plodonositi u trećoj-petoj godini nakon sadnje. Jedno stablo daje u prosjeku 3 kg ploda. Hranjive su tvari - 100 g je gotovo 650 kcal. Sadrže ih 55-75 posto zdrave nezasićene masti, puno kalija i kalcija, vitamini A, PP i C i beznačajne količine šećera. Ojačati živčani sustav, želudac i bubrege. Preporučuju se mentalno radnim i dojiljama. Oljuštene orašaste plodove treba skladištiti u tamnim neplastičnim posudama, jer su se pod utjecajem topline i svjetlosti brzo raspršile.
Sorte lješnjaka
Najbolje sorte za oprašivanje: Cosford, Giant of Halle, Barcelona, Lambert White.
Vrlo plodne sorte: Barcelona, Barra, Gubenski, Gunslebeński, Catalan, Giant of Halle, Syrena, and Warsaw Red.
Velike sorte oraha: Cosford, Nottingham, Lambert - Crvenolistni, Crveno-bijeli.
Ukrasna stabla: sirena, Lambertov crvenokosi, varšavski crveni.
Štetnici lješnjaka
Ličinke orahovog slona (suncokreta) jedu jezgre orašastih plodova . Okrugle rupe u školjkama trag su njihove prisutnosti. Nakon što ostave orah, ličinke prezimljuju u tlu. Prije sadnje biljaka vrijedi prskati biljku Nemasysemom, a biljke tijekom izbacivanja insekata (krajem svibnja) - Fastak 100 EC ili Sumi-Alpha 050 EC. Previše gusto rastuća lješnjak u kišnom periodu podložan je moniliozi. Zeleni pokrivači orašastih pupoljaka postaju smeđi, a zatim čitavi pupoljci trunu i padaju na zemlju. Biljku treba prskati Miedzianom ili Topsinom. U jesen kopajmo i spalimo osušeno lišće zaraženih stabala.