Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Nightshade povrće
Noćno povrće pripada povrću koje se lako uzgaja u vrtu, a sve više i na balkonu. Rajčica, paprika i patlidžan su termofilne biljke, zbog čega im trebaju pravi uvjeti rasta i pravilna njega. Upoznajte najpopularnije povrće noćnjaka koje možete uzgajati sami u vrtu i na balkonu.
Obitelj biljaka noćurka obično nije dobro povezana, jer ona okuplja puno opasnih, a ponekad čak i smrtonosnih otrovnih biljaka, poput crnog noćnjaka, crnog kokosa ili krika vukrovica. Unatoč tome, nekoliko vrsta koje pripadaju porodici noćurka dragocjeno je povrće koje volimo uzgajati u vrtovima, pa čak i na balkonima i terasama.
Noćno povrće: rajčica
Najviše voljeno i najviše uzgajano povrće porodice noćurka je rajčica. Ovo vrijedno povrće ima puno sorti koje daju plodove različitih veličina i boja (uključujući crveno, žuto, ljubičasto).
Rajčica sadrži puno minerala, vitamina i drugih hranjivih sastojaka, pa će uključivanje istih u vašu dnevnu prehranu definitivno biti dobro za nas. Nažalost, kod nas je rajčica sezonski proizvod. Iako zimi možemo ih naći i na policama trgovina, ali njihov će okus biti daleko od idealnog. Najbolje, sočne i mirisne rajčice su one iz vlastitog vrta. Uzgoj ih nije lako, jer su biljke prilično zahtjevne, ali uz malo truda uspijevamo zadržati vlastiti plod.
Rajčicu možemo uzgajati i u posudama postavljenim na balkonima ili terasama
Visoke rajčice, koje su dobro plodile, obično se uzgajaju u staklenicima ili plastičnim tunelima, jer zahtijevaju kontrolirane uvjete rasta, uključujući uglavnom temperaturu i svjetlost, kao i odgovarajuće tretmane njege: zalijevanje i gnojidbu. Ako u vrtu imamo pokrivače, možda ćemo biti u iskušenju da ih uzgajamo, ali ako nemamo ovu priliku, rajčicu možemo uzgajati i u zemlji ili u loncima na balkonima i terasama. Ako dobije hladno i vlažno ljeto, ovaj usjev može biti rizičan, ali kad su vremenski uvjeti povoljni, ima dobre šanse za uspjeh.
Za uzgoj pod otvorenim nebom samo trebamo odabrati prave sorte rajčice za obradu zemljišta (uključujući Olbrzym, Malinowy Ożarowski, White Beefsteak). Ovo je važno jer podnose teške uvjete i vremenske neprilike bolje od ostalih. Neki od njih, poput stakleničkih rajčica, zahtijevaju ukiseljenje i obrezivanje, ali ima i dosta sorti tla za koje nije potrebna potpora ili prekrivanje (uklanjanje vrha glavnog izdanka), jer su patuljasti ili samonikli, npr. Jawor, Babinicz, Jutrosz, Beta, Na tržištu postoje i patuljaste sorte koje se mogu uspješno uzgajati na balkonima i terasama, npr. Maskota, Balkoni Red, Koralik, Ola Polka. Grmlje takve rajčice obično ne zahtijeva kiseljenje, prevrtanje ili čak uklanjanje "vukova", jer nisu visoki i imaju grmoliku naviku. Posađeni u velikom loncu i dobrom tlu, redovito zalijevamo i hranimo, pružit će nam svježe, ukusno i zdravo voće tijekom cijelog ljeta.
Uzgoj rajčica, međutim, imajte na umu da iako možemo pripremiti njihov sadnik iz neovisno sakupljenih sjemenki, nećemo nužno biti zadovoljni rezultatima. Mnoge sorte (uglavnom sa simbolom F1) hibridi su, što u drugoj generaciji vjerojatno neće ponoviti sortne karakteristike matične biljke. Dakle, ako nam je stalo do određene sorte, njezino sjeme ili reznice mogu se kupiti u proljeće na tržnici ili u vrtnom centru.
Paprike se mogu uspješno uzgajati u kućnom vrtu
Noćno povrće: paprika
Paprika je još jedno povrće koje se voli i željno uzgajati. Kao i rajčica zahtijeva puno topline, sunca i njege, zbog čega se obično uzgaja pod pokrovom. Međutim, ako odaberemo prave sorte, i njihova obrada tla može uspjeti (npr. Križar F1, Belladonna F1, Jupiter F1, Elf, Nocturne, Robert F1, Ciklona). Za biljke trebamo izdvojiti samo toplo, tiho i sunčano mjesto te plodno, humusno, blago vlažno tlo. Ako imamo sunčani balkon ili terasu, možemo probati i uzgoj paprika u loncima. Biljkama treba osigurati slične uvjete kao i rajčice i niže rastuće sorte (npr. Poupila, Marta Polka, slatki crveni krastavac).
Noćno povrće: patlidžan
Patlidžan je mnogo manje popularno povrće noćnjaka. Ima čak i veće zahtjeve od prethodne dvije vrste i izrazito je termofilna, zbog čega se gotovo uvijek uzgaja pod pokrovom. Ipak, možete ga pokušati posaditi u lonac i ljeti ga uzgajati na sunčanom, toplom, zaklonjenom balkonu, prekrivajući ga krpom za hladnoću. Biljku je također potrebno redovito zalijevati i hraniti prirodnim gnojivima (npr. Biohumusom) jer je osjetljiva na slanost tla.
Noćno povrće: krumpir
U Poljskoj je voljen i cijenjen krumpir porodice noćurka. Biljka nije pogodna za uzgoj na balkonu, ali savršeno uspijeva u zemlji. Međutim, zahtijeva mnogo prostora, pa je u malom vrtu najbolje ga uzgajati u vertikalnom sustavu pomoću guma ili vreća (npr. Jute). Podižući ih kako grm raste, dodajemo tlo zahvaljujući kojem biljka daje gomolje duž cijele duljine izdanaka.
Iako je povrće iz porodice noćurka vrlo vrijedno, mora se sjetiti da pripadnost ovoj obitelji ima svoje posljedice. Nezrelo povrće (npr. Krumpir) može biti opasno za nas jer sadrži toksine u svojim tkivima (uključujući solanin), što je uzrok trovanja hranom. Stoga, jedemo povrće noćurka za zdravlje, ali samo zrelo.