Uzgoj kohlrabija u vrtu. KALAREPA u domaćem povrtnjaku
Kohlrabi je uobičajeno povrće brassica koje se može uspješno uzgajati u kućnom vrtu. Kako uzgajati kohlrabi. Uzgoj kohlrabija u dvorišnom povrtnjaku.
Kohlrabi - zdravo povrće
Kohlrabi je sorta kupusa. Kohlrabi je dvogodišnja biljka. Jestivi dio biljke je stabljika koja ima blag, karakterističan okus. Kohlrabi sadrži vitamine C, A, E, H, K i U, ima visoke hranjive i okusne vrijednosti, lišće biljke je bogato mineralnim solima i vitaminima.
Uzgoj Kohlrabija
Kohlrabi se uzgaja iz sadnica - preporučljivo je sijati u stakleniku u drugoj polovici veljače, sadnica se sadi u zemlju u drugoj polovici travnja. Sadnica kohlrabi sadi se plitko. Kohlrabi preferira sunčane položaje. Idealna temperatura rasta za kohlrabi je 12-18 stupnjeva C. Prva berba: krajem svibnja.
Kohlrabi sorte
- 'Gabi' - rana sorta, preporučuje se za proljetno i jesensko uzgoj pod pokrovom. Najbolje je konzumirati odmah nakon berbe. Vegetacijsko razdoblje je 40 dana. Koža je glatka i osjetljiva.
- 'Bečka bijela' - rana sorta, sa svijetlozelenim, sočnim zadebljanjem. Bogat je vitaminom C, kalcijem i željezom. Namijenjeno izravnoj konzumaciji odmah nakon berbe. Sjetva u veljači i ožujku, žetva od lipnja do rujna.
- 'Delikates Biała' - srednje rana sorta. Berba ljeti ili u jesen. Meso je vrlo ukusno i sočno, brzo sazrijeva. Spremni za jelo 35-45 dana nakon sadnje. Preferira plodno i humusno tlo.
- 'Alka' - srednje kasna sorta, s karakterističnom tamno ljubičastom bojom, sočno, krhko, kasno drveno meso. Savršeno za zamrznutu hranu. Dobro se čuva do kasne zime. Sjetva od svibnja do lipnja, sadnja od lipnja do srpnja. Berba: u rujnu i listopadu.