Uloga koju dodijelimo obiteljskom stolu uvelike ovisi o tome gdje smo ga postavili, kakvo će mu biti okruženje, kakav model i oblik ćemo odabrati i od kojeg materijala će se izrađivati. Pomoći ćemo vam odabrati pravu multifunkcijsku tablicu.
Raspored blagovaonice: kako odabrati stol za blagovanje?
Stol je u prošlosti imao mnogo natjecatelja, a ima ih i danas. U drugoj polovini prošlog stoljeća trebalo ga je istjerati iz naših domova, zamijenivši ga niskim stolom u kutu za sjedenje. Za takvim bi se stolom moglo jesti u pognutom položaju ili držati tanjur u krilu. Takozvani stolić za kavu morao je biti postavljen na takav način da je s njim moguće pojesti obrok - međutim, bilo je vrlo neugodno i nitko nije odlučio svaki dan raširiti namještaj. U uskim kuhinjskim kuhinjama kuhinjski stol pokušao je zamijeniti kutem za doručak s preklopivim zidnim stolom na kojem bi se dvije ili tri osobe mogle smjestiti u najboljem slučaju. Bilo je i vremena kada je ulogu stola trebao preuzeti bar sa visokim stolicama. Međutim, teško je stvoriti dobru atmosferu za obrok kada su članovi kućanstva prisiljeni sjediti jedni uz druge. Danas stol pokušava zamijeniti kuhinjski otok - trebao bi biti višenamjenski komad namještaja na kojem se kuha i istodobno jede. Je li to budućnost našeg obiteljskog stola ?
Već u fazi odabira projekata, vrijedno je razmotriti gdje će stol stajati. U mnogim projektima u katalogu to možemo vidjeti na rasporedu prostorija: vrijedno je provjeriti kakav je oblik arhitekt planirao za stolom, koliko će se ljudi uklopiti u njega. Pogledajmo crteže: postoji li mjesto pored stola za njegovo otvaranje ili dodavanje dodatnog, bilo da kod kuće ima mjesta za jedan stol u kuhinji ili je to samo u dnevnoj sobi. Njegov položaj može biti presudan za funkcioniranje naše obitelji. Stol u velikoj, zatvorenoj kuhinji ojačat će i objediniti članove obitelji, ali teško će biti organizirati službenu večeru ili večeru. S druge strane, u raskošnoj blagovaonici koja je uređena za zabave, malo je vjerojatno da ćemo stvoriti atmosferu za povjerenje rastućoj kćeri ili raspoloženju slobode i spontanosti tipične za prijateljski sastanak.
Stavimo na stol
Stol radnim danom
Svakodnevni doručak, ručak i večera osnovna su funkcija obiteljskog stola. Međutim, svako od ovih obroka teče u različitom ritmu, ima drugačiji oblik, raspoloženje, postavku. Doručak, obično se jede u žurbi tipičnoj za jutra, kada svaki član kuće jede u različito vrijeme, nije pogodan za skrb za stolom. Međutim, subota ili nedjelja mogu biti rebraste za stolom. Dobro je da obitelj razvije naviku vezanu za doručak vikendom, kao što je zajednički razgovor o prolaznom tjednu. Radost zajedničke večere nakon napornog dana ili daha zbog obiteljske večere pretvaraju isti stol u najvažnije mjesto u kući. Čak i kad samo članovi kućanstva sjede za večerom, vrijedi je zajedno isplanirati, ukrasiti stol cvijećem i osigurati lijepe prekrivače. Na taj će način običan svakodnevni obrok postati važniji - naša uža obitelj također zaslužuje da se izuzetno liječi. Hoće li naš stol postati pravi obiteljski prijatelj uvelike ovisi o njegovom modelu. Prava klima će vam dati stol s drvenim vrhom za stol - ne morate ga prekriti stolnjakom za obiteljski doručak. Modni stol sa staklenim vrhom može biti previše hladan pratitelj ispovijedi i obiteljskih razgovora.
Ručak molim
Snježno bijeli platneni stolnjak, svečani stolni pribor, svjetlucavo staklo dat će stolu pravi rang. Ako ima više gostiju, vrijedi koristiti posjetnice, birati ljude tako da za stolom vlada živahni razgovor, a ne sramotna tišina koja proizlazi iz nepovoljnog susjedstva. Odabir tema za razgovor također je zaboravljena dobra navika. Oni bi trebali biti dovoljno neutralni da nikoga ne vrijeđaju. Bolje je izbjegavati teme koje pobuđuju oštre polemike i tračeve o odsutnima, što ne znači, međutim, da je jedini siguran vrijeme. Dajmo teme za razgovore koji objedinjuju sve goste, nadahnjujući kreativne zaključke.
Party obično traje nekoliko sati, pa se pobrinite za svoje goste ugodno. Vrh stola mora biti dovoljno prostran da primi sva jela, jednako je važno i udobno sjedenje. Tvrde stolice usko postavljene jedna uz drugu natjerat će goste da sanjaju o brzom završetku zabave. Bolje je dodati dodatni stol ili podijeliti zabavu u dva kruga. Također izbjegavamo postavljanje stola na sofu i sjedenje nekih gostiju na njemu - njegovo je sjedalo prenisko u odnosu na vrh stola. Ako će se ceremonija održati u večernjim satima, trebali biste razmisliti o pravom osvjetljavanju stola - pripazite na onaj u kojem će samo neki gosti biti u svjetlosnoj zoni, a ostali će potonuti u mraku.
Odgojna škola
Sastanci za stolom također su dobar izgovor za vođenje edukativnih razgovora s našom djecom. Tijekom ležernog razgovora za stolom možete prenijeti mnoge životne istine i načela. Oni će sigurno donijeti veće rezultate od dugih, sumnjivih poučnih razgovora vođenih iza zatvorenih vrata dječje sobe. Nikad ne započinjmo teške teme na početku obroka, ali nakon njega, između ostalog, tako da živčana situacija ne završi večerom nakon prvih nekoliko zalogaja. Vrijedno je dobro pripremiti naš stol za posebno teške razgovore. Teške teme s tinejdžerima bolje su se baviti obrocima koji posebno vole, poput pica ili palačinki.
Malu djecu najbolje je hraniti za vrijeme obroka drugih članova kućanstva, a ne između njih - oni će od malih nogu upiti atmosferu obiteljskih okupljanja, naučit će se ponašati za stolom, što će zasigurno uroditi plodom u njihovom kasnijem životu.
Također je vrijedno pozvati djecu za zajednički stol za vrijeme zabava s odraslima - oni će biti prilika da nauče dobre manire u ponašanju za stolom.
Važne odluke
Stol je svjedok tisuće razgovora, radosti, prolio suze i gorčine, razgovarao večeri sam s kćeri, sinom, prijateljem. Upravo se za obiteljskim stolom donose važne odluke za obitelj: izbor škole za dijete, odluka o promjeni posla, planovi za praznike. Vrijedno je poticati brak da se za stolom sastaju samo zajedno: u stanju smo puno raspravljati, objašnjavati i opraštati. Stol je učinkovito mjesto za teške razgovore; takva bračna terapija vjerojatnije će završiti pristankom.
Poljaci razgovaraju
Često završe dobro iza ponoći ili ujutro. Pa, ako su kreativne odluke i zaključci, još gore, ako žestok argument, nakon čega dobijemo ili, još gore, proširimo grupu žestokih neprijatelja. Što je još gore, kada trebate stvoriti atmosferu burne rasprave, potrebna su vam visokokvalitetna pića - srušena prevrnutim čašama, ostacima hrane, oštećenim šupljinama cigareta našeg stola prijatelja postaje tužna. Takav stol često izaziva nepredvidivost i nedostatak suzdržanosti u riječima. Nažalost, sudbinu slomljenog stola može dijeliti i naša obitelj - nakon takvih neuspješnih sastanaka možemo izgubiti i najsrdačnije komade. Ostat ćemo za stolom s razlogom.