Rado sadimo jabuke u vrtovima
Vrijedno je saditi stabla jabuka i trešanja u kućnom voćnjaku. Njihovi plodovi su izvor vitamina i blagotvorno utječu na ljudsko tijelo. Sadimo voćke: jabuku i trešu. Samonikle jabuke i trešnje.
Jabuke iz kućnog voćnjaka
Stabla jabuka rastu u svim uvjetima, ali oni su najprikladniji za kompostiranje tla bogatog. Vole rasti u laganom i ilovastom tlu. Jabuke - ovisno o sorti - imaju boju koja se kreće od žute do zelene do tamno crvene. Postoje i žuto-crvene ili zeleno-crvene jabuke. Plodovi kasnih sorti posebno su pogodni za skladištenje. Jabuke snižavaju kolesterol, štite srce, detoksificiraju. Sadrže kalij za poboljšanje rada živčanog sustava i srca. Veliko bogatstvo jabuka su vlakna u obliku pektina, koja povoljno djeluju na crijevnu bakterijsku floru, reguliraju rad crijeva, liječe proljev (pirjane jabuke) i zatvor (sirove jabuke). Zahvaljujući pektinima povećava se razina dobrog HDL kolesterola i smanjuje koncentracija lošeg LDL-a. Oni su također bogat izvor kvercetina, antioksidansa koji zaptiva krvne žile i sprečava stvaranje aterosklerotskih plakova u njima.
Jabuke, poput mlijeka, imaju detoksikacijski učinak na tijelo. Ljudi koji jedu puno jabuka imaju manje vjerojatnosti da će uhvatiti prehladu i infekcije gornjih dišnih puteva. Iako je ovo voće malo kalorično (oko 46 kcal / 100 g), zbog visokog sadržaja vlakana koja ispunjavaju crijeva, daju osjećaj sitosti, preporučuju se onima koji brinu o liniji.
Otkrijte sorte jabuka
Trešnje iz kućnog voćnjaka
Trešnja je lijepo stablo, proljeće posuto bijelim cvjetovima, rodi ukusno voće koje se može koristiti na mnogo načina u kuhinji. Vrijedno ih je jesti prije svega sirove, jer sadrže puno vitamina C, B i PP, organskih kiselina, uglavnom jabučne i limunske, kao i minerala. Možemo ih koristiti i za konzerve: džem, žele, konzerve, sokove i tinkture. Najpopularnije su sokovne trešnje, s vrlo tamnim plodom i jako obojenim mesom. Staklene trešnje imaju laganu, gotovo prozirnu, bezbojnu celulozu. Sve su rjeđe u uzgoju. Sorte sokova: Łutówka (kasna, ali vrlo plodna, vrlo popularna), Northstar (rana), grožđe zUjfehertoi (rano), Nefris (rano), Kelleris (srednja), Lucyna (kasna). Sorte stakla: rana Ludwika (rana), Montmorency (kasna).
Voće trešnje sadrži vitamine