Tarragon je ljekovita i začinska biljka
Tarragon je ljekovita i začinska biljka pikantnog okusa. Savjetujemo kako uzgajati ESTRAGON u vrtu. Biljke u vrtu: perad. Uzgoj pehragona u biljnom vrtu.
Ispravan naziv za pepeljaru je tarragon (lat. Artemisia dracunculus ). Višegodišnja je ljekovita i začinska biljka.
Tarragon daje ravne i slabo razgranate stabljike, brzo raste, naraste do visine od oko 1 m. Kako raste, njezino je korijenje drveno. Listovi peragona su zeleni i imaju lanceolatni oblik. Tarragon cvjeta od kolovoza do kasne jeseni. Neupadljivi, zelenkasto-žuti cvjetovi sakupljaju se u cvasti - košare.
Tarragon kao začin
Tarragon karakterizira oštar, gorak i začinjen okus. Svježa ili sušena biljka peradi koristi se za sezonsko jelo (npr. Teletina ili perad), ribu, umake, juhe, kao i za kisele krastavce i pripremu biljnog octa.
Tarragon kao ljekovita biljka
Tarragon ima ljekovita svojstva: potiče apetit i olakšava probavu (povećava izlučivanje probavnih sokova), potiče proizvodnju žuči, smanjuje tonus glatkih mišića, također ima diuretski, protuupalni i antispazmodični učinak. Biljka Tarragon sadrži puno vitamina C i A.
Kako uzgajati perad
Najbolje za uzgoj pehtrana je sunčano i toplo stablo - kada se uzgaja u takvim uvjetima, njegov je okus najizraženiji. Najbolje za uzgoj pehtrana su plodna, pjeskovita, vlažna, neutralna ili alkalna tla.
U visokoj sezoni ne biste trebali zaboraviti zalijevati peradarno kad god se supstrat osuši. Tlo oko biljke treba sustavno korati i rahljavati.
Tarragon se razmnožava dijeljenjem starijih, predimenzioniranih primjeraka ili reznicama posađenim u zemlju početkom travnja. U hladnim zimama vrijedi pokriti biljku, na primjer slamom.
Kao začin i biljna sirovina dobivaju se mladi, lisnati izdanci jaragona - travnata biljka, koja se ubire ljeti: od srpnja do kolovoza. Biljka peradi možete konzumirati svježa ili sušena.
Najbolje za uzgoj pehtrana je sunčano i toplo