Luk proklija
Sjeme luka kod kuće izvrstan je način da svježe zelene ljuskice pripremite za zimu! U kasnu jesen i zimu svježe zelje je rjeđe na našim stolovima. Savjetujemo kako napraviti luk kod kuće. Zimi prisiljavanje povrća kod kuće.
Svježe zelje je izvor vitamina i mineralnih soli u jesen i zimi. Ponuda trgovina tijekom cijelog tog vremena dostupna je, uključujući svježi luk. Ali ovo povrće možete i voziti kod kuće, na kuhinjskom pragu.
Uzgoj povrća znači poticati ih da ponovno rastu izvan normalne vegetacijske sezone. Tijekom razdoblja kovanja povrće ne treba dobro svjetlo ili toplinske uvjete. Za rast mnogih dimljenog povrća, uključujući luk, dovoljna je svjetlost ograničenog intenziteta. Prilikom prisiljavanja luk, vlasac ponovno raste zbog rezervnih tvari nakupljenih u luku tijekom vegetacijske sezone.
Prskati luk na vlasac kod kuće
Prskati luk kod kuće nije teško. Svatko se može nositi s tim usjevima. Prskanje luka na zelenim ljuskicama može se obavljati kod kuće, na primjer, na kuhinjskom prozoru. Luk odabran za forsiranje mora biti zreo i dobro uzgojen (nije nužno velik). Najbolje je odabrati lukovice prethodno uzgajane u zemlji, s gomoljastim vratovima koji nisu pogodni za skladištenje. Ti luk mora biti apsolutno zdrav: bez ikakvih simptoma bolesti i znakova hranjenja štetočina.
Luk se može gnojiti u loncima u sredini ili u spremniku napunjenom vodom. Ako odaberete prvi način, lonac (ili drugi spremnik) trebate napuniti sredinom, stavite luk u njega i lagano ga prekrijte zemljom tako da otprilike 1/2 visine luka strši iznad površine zemlje (luk se ne smije pomicati). Nakon toga, zalijte posuđenu zemlju i stavite je na kuhinjski prozor. Ne zaboravljamo na umjereno zalijevanje.
Luk možete i četkati u posudi napunoj vodom (npr. Staklenku). U tu svrhu trebate odabrati veličinu luka i veličinu jela tako da luk počiva na rubovima posude, a unutra su samo njegovi korijeni. U posudu ulijte vodu do takve razine da se korijen luka uroni u nju i posudu stavite na kuhinjski prozor. Ne zaboravite da sustavno dolijevate vodu u spremnik (uvijek tako da korijenje uroni).
Nakon nekoliko dana luk će početi rasti na luku, spreman za rezanje.
Pogledajte film: Zimski luk koji pritišće kod kuće