Šljiva Mirabelle je nekada vrlo popularna, a danas pomalo zaboravljena sorta domaće šljive. U kućnim vrtovima naših baka i prabaka mirabele su bile gotovo obavezne. Njihovi su se plodovi koristili za kolače i slastice, a radile su se i prekrasne marmelade. Koje zahtjeve ima mirabelle?

Mirabele (Prunus domestica subsp. syriaca) nekada su se sadile u voćnjacima, ali i na rubovima parcela - umjesto ograde, zahvaljujući čemu su štitile vrtove od nepoželjnih gostiju, a ujedno davale puno malih, okruglih, sočnih, mesnatih, žutih ili crvenih plodova, savršenih za konzerviranje.Plodovi su nakon sazrijevanja brzo opadali, pa je trebalo požuriti s njihovom berbom, inače je ispod krošnji grmova ležalo mnogo prezrelih plodova koji su mamili pčele, ose i druge kukce.

Sadržaj

  1. Kako izgleda šljiva mirabela?
  2. Mirabelle konzerve
  3. Što sadrže plodovi mirabele?
  4. Sorte Mirabelle
  5. Koje zahtjeve ima šljiva Mirabelle?
  6. Kada mirabelle počinju rađati?
  7. Koja je razlika između ličija i mirabele?

Kako izgleda šljiva mirabela?

Mirabelka je veličanstveni grm ili stablo, obično naraste od 3 do 8 m visine. Iako daje sitne plodove, podvrsta je kućne šljive od koje su nastale sve plemenite sorte šljive koje se uzgajaju u vrtovima.

Šljiva Mirabelle vrlo brzo raste, stvara gustu, raširenu krošnju koja se sastoji od brojnih, razgranatih, krutih izdanaka koji dugo ostaju mahoviti (čak i dvije godine).Izbojci su prekriveni sezonskim, malim, široko lancetastim, krutim listovima nazubljenim na rubovima.

Mirabelka cvate u rano proljeće (travanj-svibanj), obasipajući se malim, bijelim, mirisnim cvjetovima - zahvaljujući njima, grm podsjeća na prozračni oblak. Nakon cvatnje cvjetovi se pretvaraju u male, kuglaste, mesnate, žute ili crvene plodove sa sočnim, slatkim, aromatičnim mesom s kojeg se lako odvaja koštica. Ovisno o sorti, mirabelle mogu biti samooplodne ili unakrsno oplodne (za obilnu rodnost možda će trebati oprašivače u obliku drugih sorti šljive).

  • Šljiva u vrtu - uzgoj, njega, štetočine, sorte>
  • Rezidba šljive - kada i kako pravilno orezati šljivu?>
  • Crvljive šljive. Štetnik šljive: plod šljive u plodu šljive>

Mirabelle

Mirabelle konzerve

Naše su bake jako cijenile mirabele, radeći iznimno ukusne i aromatične sokove, džemove, kompote, pjene, želee i džemove, pa čak i likere i vina, no biljke su neko vrijeme bile zaboravljene i gotovo potpuno nestale iz ruralnog krajolika. Istina, starog, samoniklog grmlja još ima posvuda s kojeg ljeti otpadaju plodovi, ali ih više nitko ne skuplja, na veliku radost ptica, divljih životinja i kukaca koji ih jedu.

Šljive od šljiva - rujan je vrijeme za pripremu šljiva>

Što sadrže plodovi mirabele?

Plodove mirabele ne možete pronaći na tržnicama ili u trgovinama, iako svakako nisu manje ukusne i vrijedne od ostalih popularnijih šljiva (sadrže niz vitamina, minerala, šećera, aminokiselina, pektina i organskih kiseline). No, vrijedi se prisjetiti ovog zanimljivog voćnog grma i pokušati ga vratiti u milost, jer iako nije biljka osobito spektakularne ljepote, itekako ima što ponuditi.

Sorte Mirabelle

Dvije najpoznatije sorte Mirabelle su:

  • Mirabelka z Nancy - francuska sorta, samooplodna, kasna, sazrijeva krajem kolovoza, žuti plodovi s rumenilom,
  • Mirabelka Flotowa - sorta s križnim oprašivanjem iz Austrije, sazrijeva u srpnju sa žutim, crveno točkastim plodovima.

Koje zahtjeve ima šljiva Mirabelle?

Iako je mirabela dosta stara voćna biljka, njeni zahtjevi su relativno visoki jer očekuje sunčan, topao položaj i plodno, humusno, ilovasto, hranjivima bogato i stalno blago vlažno tlo blago kiselog pH.

Zbog plitkog korijenskog sustava mirabela ne voli sušu, ali je slabo osjetljiva na bolesti (iako je ponekad zna ugroziti šarka, tj. boginja šljive) i dovoljno je otporna na mraz - stoga se može uzgaja u cijeloj zemlji.Samo mlade primjerke nakon sadnje treba pokriti za zimu, npr. netkanim materijalom, kako bi se izbjegla oštećenja od mraza.

Kada mirabelle počinju rađati?

Grmovi šljive Mirabelle dosta brzo počinju davati plodove i već nakon 2-3 godine mogu dati prve plodove (sljedećih godina rode vrlo obilno i pouzdano), pod uvjetom da su razmnožene reznicama mladica, odocima korijenom ili cijepljenjem. Biljke dobivene iz sjemena kasnije daju plodove, a plodovi su im manji i ne tako ukusni kao kod vegetativno razmnoženih primjeraka.

Koja je razlika između ličija i mirabele?

Kada tražimo sadnice mirabele za uzgoj, vrijedi dobro provjeriti o kakvoj biljci imamo posla, jer ju je lako zamijeniti s vrlo sličnom vrstom, tj. trešnjom šljivom, koja za razliku od mirabele najviše često ima lišće i plodove kestenjasto crvene boje (iako ima i biljaka sa žutim plodovima).Plodovi ličija su jestivi, ali kiseli, trpki i neukusni, pa neće biti od velike koristi. Njihovo meso, za razliku od mesa mirabella, ne dolazi lako iz koštice. Stablo je dosta popularno, ali se najčešće koristi u obliku sorti u vrtovima kao ukrasna biljka ili u rasadničarima kao podloga za razmnožavanje plemenitih sorti šljive, ali i kultiviranih sorti mirabele.

Voćke za voćnjak i vrt. Odabiremo sorte voćaka za voćnjak>

Sađenje voćaka i grmlja - kako i kada saditi voćke i grmlje>

Koje biljke posaditi ispod voćaka?>

Kategorija:

Vrt