Vrijedi napraviti začinski vrt i u njemu uzgojiti začinsko bilje koje će širiti prekrasan miris u vrtu, a ujedno ćemo ga koristiti u kuhinji. Predlažemo kako urediti biljni vrt kod kuće. Gdje nabaviti začinsko bilje za vrt, gdje i kako ga saditi i njegovati.

Biljni vrt je sjajna ideja. Začinsko bilje uzgojeno u vrtu lijepo će ga ukrasiti i poslužiti kao začin. Mnogo je biljaka pogodnih za biljni vrt. Osim tipičnog ljekovitog bilja, u ovu skupinu spadaju i mnoge vrste ukrasnog bilja, na primjer: zimzelen, ljiljan, medunik, plućnjak, neven, naprstac, nasturcij, čičak, jaglac, gospin plašt, suncokret i zimski trn.Mogu posaditi cijeli vrt ili samo jednu gredicu. Mnoge biljke formiraju sorte sa šarenim listovima - bordo, pjegavim ili bijelim rubovima. Pročitajte kako otvoriti biljni vrt i kako uzgajati začinsko bilje.

Sadržaj

  1. Otvaranje biljnog vrta - pravila
  2. Biljni vrt - dobro mjesto za bilje
  3. Biljni vrt - koji supstrat za bilje
  4. Kako bi mogao izgledati biljni vrt?
  5. Šljunčani biljni vrt
  6. Biljni vrt - kako gnojiti bilje
  7. Biljni vrt - pokrivanje bilja za zimu
  8. Biljni vrt - gdje nabaviti bilje
  9. Biljni vrt - kako sakupljati bilje
  10. Korištenje bilja iz ljekovitog vrta

Otvaranje biljnog vrta - pravila

Bilje se može saditi na ravnu ili uzdignutu gredu od 40 do 90 cm - tada je ugodnije za njegu, jer se ne morate saginjati pred njim.Takav rabat može biti u obliku pravokutnika, kruga ili elipse. Vrijedno je znati da su najprikladniji za njegu mali - do 2 m2 površina - pravokutni kreveti.

Rabaty dobro je odvojiti staze koje će ne samo olakšati pristup bilju, već i spriječiti širenje ekspanzivnijih vrsta (metvica). Takve staze trebaju biti široke - najmanje 50 cm. Mogu biti od šljunka, opeke, kamena ili betonskih ploča. Prerastajući slobodne površine, bilje će zamagliti pravilne razdjelnice, što će kompoziciji dodati slobodu i spontanost.

Rabaty se također mogu odvojiti tako da se svaki okruži niskom živicom. Osim šimšira, za takvu živicu prikladno je i neko drvenasto bilje: lavanda, izop, ruta, čubar, kadulja, majčina dušica i šikara. Raspored pojedinih biljaka u gredici uvjetovan je visinom i rasprostranjenošću biljaka.

Pravila kompozicije u biljnom vrtu ista su kao i kod oblikovanja bordure s ukrasnim biljem:

  • visoko začinsko bilje treba saditi u središnjem dijelu, a ostalo saditi kako im se visina smanjuje prema rubu gredice. Zahvaljujući tome, sve će biljke imati dobre uvjete za rast;
  • ako je gredica s jedne strane ograničena visokim zidom - zidom ili živicom - najviše biljke posadite uza zid, u dubini gredice, a najniže - ispred;
  • snažno rastućim biljkama (metvica, mažuran, matičnjak, kadulja, kamilica) treba dati više prostora. Nemojte ih saditi u blizini osjetljivih, slabo rastućih biljaka (bosiljak, mažuran, ružmarin) koje bi se mogle utopiti;
  • jednogodišnje začinsko bilje dobro je saditi zajedno na jednoj parceli - to će olakšati kasniji uzgoj.

Neke višegodišnje biljke otporne su na mraz i dobro prezimljuju u zemlji u vrtu

Biljni vrt - dobro mjesto za bilje

Bilje ugodnog mirisa najbolje je saditi na mjestima gdje možete osjetiti njihovu aromu: oko prostora za sjedenje, terase ili ispod prozora spavaće sobe, tim više što njihova blizina pozitivno utječe na dobrobit. Neke biljke ispuštaju jaku aromu čim ih dodirnete (lavanda, na primjer). Mogu se posaditi duž staze, a onda će svaki prolaz biti popraćen ugodnim mirisom.

Većina začinskog bilja najbolje raste na sunčanim i tihim mjestima, zaštićenim od vjetra, primjerice južnim zidovima zgrada ili ogradama, koje se tijekom dana lako zagrijavaju, a nakon zalaska sunca akumuliranu toplinu predaju neposrednoj okolini . Takve suncem ugrijane biljke luče više eteričnih ulja i drugih kemijskih spojeva koji određuju aromu. Najviše sunca trebaju biljke iz toplijih krajeva: bosiljak, zvjezdasti anis, estragon, crnica, izop, lavanda, mažuran, kadulja i majčina dušica.

Ipak, postoje i biljke koje se odlično osjećaju u djelomičnoj sjeni (primjerice na raspršenom svjetlu ispod krošnji drveća), na primjer: zelenik, hren, valerijana), ljupčac, metvica, boražina, ukusna glavica, gavez .

Neke su biljke vrlo snažne i brzo rastu, zauzimajući prostor biljkama koje su posađene pored njih. Vrlo je ekspanzivna metvica koja stvara jake i duge stabljike, kao i mažuran, kamilica i kadulja. Za ove biljke treba izdvojiti dosta mjesta u gredici, a kad narastu prevelike, neke od njih uklonite.

Biljni vrt - koji supstrat za bilje

Bilje može rasti u bilo kojoj prosječnoj vrtnoj zemlji, iako su najbolja humusna i propusna tla koja se najviše zagrijavaju. Većina bilja voli tla koja sadrže kalcij. Prije sadnje biljaka vrijedi pognojiti supstrat dodavanjem zrelog komposta. Ako je tlo previše kiselo (pH ispod 6), treba ga vapneti, najbolje dolomitom ili kredom (u dozama koje preporučuje proizvođač).

Neke biljke su otporne na sušu i mogu rasti čak i na pjeskovitom tlu (različak, divizma, gospina trava, ljubičica, izop, smilje, stolisnik, lavanda, mažuran, majčina dušica, majčina dušica, noćurak).

Za uzgoj začinskog bilja nisu pogodna teška i raskvašena glinena tla, koja se nazivaju hladnima, jer se u proljeće dugo zagrijavaju i na njima kasno počinje vegetacija. Ako vaš vrt ima takvu zemlju, najbolje je napraviti uzdignute gredice koje će spriječiti nakupljanje vode. Mogu se ojačati niskim potpornim zidovima ili drvenim palisadama, a zatim napuniti humusnom plodnom zemljom. Na tako pripremljeno mjesto možete posaditi začinsko bilje.

Kako bi mogao izgledati biljni vrt?

Ako je vrt mali, biljni vrt može imati oblik:

  • staza za začinsko bilje - začinsko bilje posađeno između kamenih ploča, formirajući stazu ili terasu;
  • mirisni tepih - nisko rastuće vrste bilja (kamilica, majčina dušica, majčina dušica, menta) formiraju homogene površine do 1 m2;
  • rabati - više-manje besplatan sastav odabranog bilja;
  • vrt kamenjara.

Ako je vrt velik, u njemu možete urediti zaseban biljni vrt. Sastoji se od pravilnih biljnih četvrti odvojenih stazama. Ovaj vrt može biti i samostalan dio većeg vrta i inspiracija za uređenje malih prostora - na primjer, uz kuće u nizu.

Biljni vrt - kako gnojiti bilje

Bilje je lako uzgajati. Tijekom sezone začinski vrt treba samo zalijevati i uklanjati korov. Svake godine u proljeće oko biljaka se može posuti tanak sloj komposta (oko 2 cm), dobra su i gnojiva biohumus (otopiti ih u vodi i zaliti biljke pola doze preporučene na pakiranju pripravka).Međutim, mineralna gnojidba nije potrebna ako začinsko bilje dobro raste i ima zdravo lišće. Intenzivno gnojene biljke bujno rastu i imaju velike listove lijepih boja. Međutim, obično su manje aromatični i gube svoja svojstva. Mineralna gnojidba treba se provoditi tek kada biljke počnu slabiti i lišće im postane blijedozeleno. Kada ih opskrbljujemo složenim gnojivima, koristimo polovicu doze preporučene na pakiranju. Bilje se ne smije prskati folijarnim gnojivima.

Biljni vrt - pokrivanje bilja za zimu

Mnoge vrste bilja dolaze iz toplijih krajeva svijeta. U našem podneblju neke od njih mogu izmrznuti, pa ih je u jesen, nakon prvog mraza, potrebno pokriti trubama, odnosno smrekovim ili jelovim granama ili lišćem. Lavandu, matičnjak i kadulju treba pokriti.Začinsko bilje koje je grmoliko (uključujući lavandu i izop) treba podrezivati svake godine - imat će oblikovaniju, gušću krošnju i bujnije će cvjetati.Izboje skraćujemo ljeti neposredno nakon završetka cvatnje (ali ne u jesen, jer neće imati vremena za lignifikaciju prije zime i mogu smrznuti) ili u proljeće. Odrežemo ih nekoliko centimetara ispod mjesta gdje su rasli cvjetovi, dajući biljci polukružni oblik. Važno je zapamtiti da se lavanda ne smije rezati prenisko pri zemlji, jer iz starih, jako odrvenjelih dijelova neće izrasti mlade mladice.

Biljni vrt - gdje nabaviti bilje

Presadnice ili sjemenke mnogih biljaka prodaju se u vrtlarskim trgovinama. Sjeme "divljeg" bilja možete skupiti sami u šetnji livadom ili šumom. Morate paziti da budu zreli (to se vidi po tome što sjemenke lako otpadaju) i suhi (za izlet u branje bilja najbolje je odabrati sunčan dan). Sjeme treba čuvati na suhom i hladnom mjestu do proljeća, ali se može posijati i na gredice u kasno ljeto ili ranu jesen. Mnoge sjemenke ljekovitog bilja klijaju bolje ako se zimi prehlade (uključujući anđeliku, arniku, čubar, korijander, mažuran, ljupčac, boražinu, kamilicu).Kad sadnice narastu, mogu se posaditi na predviđeno mjesto u vrtu.

Većina začinskog bilja sama se zasije, pa je lako nabaviti nove biljke. Neke se vrste tako lako šire da se nakon nekoliko godina mogu proširiti po vrtu. Posebnu pozornost treba obratiti na domaće, našem podneblju prilagođeno začinsko bilje (primjerice piskavica, mak, boražina, stolisnik, noćurak). Najbolje je odrezati izdanke na kojima su bili cvjetovi, ne čekajući da sjeme sazrije. Ipak, isplati se ostaviti malo sjemena na jednogodišnjem i dvogodišnjem bilju (piskavica, boražina, mak, noćurak) kako biste sljedeće godine imali nove biljke.

Koje bilje se može posaditi jedno do drugog u vrtu?>

Biljni vrt - kako sakupljati bilje

Bilje iz začinskog vrta namijenjeno sušenju bere se neposredno prije cvatnje, po sunčanom danu, kada se osuši, ali listovi su čvrsti i nisu uveli. Ubrane biljke moraju se pažljivo isprati. Odrezane mladice vežu se u grozdove i objese na prozračno, suho i zasjenjeno mjesto.Ako su sakupljeni samo listovi - oni se stavljaju na otvoreni pladanj, na primjer od pruća. Osušeno bilje treba čuvati u hermetički zatvorenim, po mogućnosti staklenim posudama, nezgnječeno bilje duže zadržava svoju aromu. Treba ih držati na tamnom mjestu.

Korištenje bilja iz ljekovitog vrta

  • Vrlo aromatično: agastache, bosiljak, izop, lavanda, origano, majčina dušica, mažuran, matičnjak, menta, kadulja, timijan.
  • Za začin: anđelika, bosiljak, estragon, hren, crnica, čubar, gorušica, kim, korijander, kopar, piskavica, origano, ljupčac, mažuran, matičnjak, menta, nasturcijum, boražina, kadulja, vlasac, majčina dušica .
  • O ukrasnom cvijeću: agastache, arnika, različak, crnica, divizma, gospina trava, izop, ljubičasta ehinacea, helichrysum, mačja metvica, lavanda, lan, majčina dušica, poljski mak, neven, puzavica, boražina, maslačak, kadulja, majčina dušica, noćurak, gavez.
  • Za uzgoj u posudama: bosiljak, čubar, mažuran, lavanda, matičnjak, ružmarin, kadulja, vlasac, majčina dušica.
  • Za biljne čajeve: trobojna ljubičica, matičnjak, menta, pysznogórek, kamilica, kadulja.
  • S ukrasnim listovima: anđelika, bosiljak, smilje, ljupčac, matičnjak, menta, kadulja.

Pročitajte i kako uzgajati začinsko bilje kod kuće>

Kategorija:

Vrt