Bobice krkavine prvenstveno su bogate vitaminom C

Huckthorn, poznat i kao morski trn, svestran je grm: pogodan je za živice i pustare, a njegovi su plodovi prava riznica vitamina. Kako uzgajati i njegovati krkavinu? Kako jesti plod krkavine?

Kraktina (sea buckthorn, latinski: Hippophaë rhamnoides) je listopadni grm sa svestranom upotrebom: može se koristiti za stvaranje labavih neoblikovanih živica, uređenje područja s lošim tlom ili zagađenih područja.Štoviše, bobice krkavine pogodne su za konzerviranje. Kako uzgojiti i njegovati krkavinu u vrtu?

Sadržaj

  1. Kako izgleda pasji trn?
  2. Hrvatski trn - zahtjevi
  3. Uzgoj krkavine - kada saditi krkavinu i kako ga njegovati?
  4. Korištenje pasjeg trna u vrtu
  5. Sorte krkavine
  6. Sastav i svojstva ploda krkavine - za što je dobar pasji trn?
  7. Kada brati bobice krkavine?
  8. Što možete učiniti s bobicama krkavine?

Kako izgleda pasji trn?

Kikavina je grm koji obično doseže 4-5 m visine. Međutim, ova vrsta raste vrlo sporo i doseže značajne veličine tek nakon desetak ili čak nekoliko desetaka godina.

Kikavina je dvodomna biljka - što znači da je potrebno saditi blizu muških i ženskih primjeraka radi cvatnje i plodonošenja.Neugledni cvjetovi pojavljuju se prije nego li se razviju listovi, ali najukrasniji su narančasti, okrugli plodovi koji ostaju na biljci cijelu zimu.

Hrvatski trn - zahtjevi

Kikavina je nezahtjevna biljka - može rasti i na sunčanim i u djelomično zasjenjenim položajima. Može se uzgajati i na ne baš plodnom, pjeskovitom i vapnenastom tlu. Pasji trn je otporan na sušu, zagađenje zraka i mraz. Međutim, grm ne bi trebao rasti na vlažnim tlima, povremeno poplavljenim, jer to može dovesti do brzog truljenja korijena.

Uzgoj krkavine - kada saditi krkavinu i kako ga njegovati?

  • Kraktinu je najbolje saditi u zemlju u jesen. Pojedinačne grmove - ženske i muške - posaditi jedan do drugog na razmaku od 1-2 metra.
  • Prve godine biljku treba zalijevati tijekom suše.
  • Rezanje pasjeg trna nije potrebno, iako ga pasji trn jako dobro podnosi. Izbojci koji su predebeli ili preširoki mogu se ukloniti.
  • Ljubitelji krkavine ponekad skraćuju vrhove kako bi olakšali berbu.
  • Kikavina također ne zahtijeva gnojidbu.

Korištenje pasjeg trna u vrtu

Kraktina se može koristiti za stvaranje neformiranih živica ili kao dodatni primjerak u kućnom voćnjaku. No prije svega, to je biljka koju vrijedi koristiti u urbanom zelenilu. Uspješno je prikladan za sadnju dina, strmina i pustoši.

  • Živica od krkavine - je li to dobra ideja?
  • Zaštita padine od erozije. Kako napraviti i osigurati kosinu u vrtu

Sorte krkavine

  • ženske sorte krkavine: 'Leikora', 'Ascola'
  • muške sorte krkavine: 'Pollmix'

Bobice krkavine prvenstveno su bogate vitaminom C

Sastav i svojstva ploda krkavine - za što je dobar pasji trn?

Plod krkavine odlikuje se kiselkastim i prilično oporim okusom. To su koštunice sferičnog, ovalnog ili jajolikog oblika (ovisno o sorti). Težina jednog ploda je obično 0,5-1,0 g.

Plod krkavine prvenstveno je bogat vitaminom C. Njegov sadržaj je često 2-3 puta veći nego u plodu crnog ribiza. Bobice krkavine sadrže gotovo 200 aktivnih tvari, uključujući i druge vitamine (A, E, F, K, P, B12), flavonoide, tanine, antocijane, makro i mikroelemente (željezo, mangan, bor).

Konzumacija plodova krkavine, u raznim oblicima, pozitivno djeluje na organizam, m. povećava njenu otpornost, regenerira oštećenja kože, uništava slobodne radikale i poboljšava cirkulaciju. Osim toga, to je lijek koji se može koristiti u slučaju bolesti probavnog sustava i prehlade.

  • Pročitajte i: Biljni čajevi. Biljke i cvijeće iz vrta za zdrave biljne čajeve

Kada brati bobice krkavine?

Bobice krkavine mogu se brati na prijelazu iz rujna u listopad, ali bolju kvalitetu postižu nakon prvog mraza.

Što možete učiniti s bobicama krkavine?

Bobice krkavine mogu se jesti sirove, ali zbog svoje kiselosti najčešće se koriste u obliku konzervi. Od krkavine se mogu dobiti ukusni sokovi, konzerve i tinkture. Prednost plodova krkavine je činjenica da se tijekom kuhanja vitamin C sadržan u njima ne razgrađuje. Kada pripremate voćne sokove od krkavine, vrijedi im dodati i drugo voće, npr. jabuke ili divlju ružu. Bobice krkavine pogodne su i za izradu maski koje regeneriraju i poboljšavaju izgled kože.

Kategorija:

Vrt