Sorgum je trava atraktivnog izgleda, koja je ujedno i zdrava namirnica. U Africi je jedna od najvažnijih jestivih biljaka. U Poljskoj je njezin značaj još uvijek mali, jer zbog naše klime ima premalo vremena za proizvodnju potpuno zrelog voća. Može li se kod nas još uzgajati sirak? Zahtjevi i uzgoj sirka.

Poznate su mnoge vrste i sorte sirka u uzgoju, od kojih je najpopularniji sirak šećerni (sorghum bicolor, latinski Sorghum bicolor). Biljka se povremeno uzgaja u poljskim vrtovima. Prema nagađanjima, u budućnosti bi mogao biti važan u poljoprivredi kao alternativa kukuruzu (uzgaja se za silažu).Prednost sirka je njegova mala potreba za tlom i vodom.

Sadržaj

  1. Sorgum - opis biljke, popularne sorte
  2. Nutritivna svojstva sirka
  3. Sirak - najvažniji zahtjevi za uzgoj
  4. Uzgoj sirka: sjetva, zalijevanje, gnojidba, plijevljenje
  5. Korištenje sirka u vrtu
  6. Sirak u kuhinji i kućnoj ljekarni

Sorgum - opis biljke, popularne sorte

Sorgum je visoka trava koja doseže i do nekoliko metara visine. Formira uspravne, uspravne, debele stabljike. Listovi su dugi (duljine do 130 cm) i široki (do 13 cm). Obično cvate krajem srpnja. Nakon cvatnje cvjetovi se pretvaraju u debele jezgre. Rodnost sirka je obilna, što biljci daje atraktivan, egzotičan izgled. Sirak ima vrlo dobro razvijen korijenov sustav (korijenje doseže do 1,5 m dubine).

U Poljskoj se osim dvobojnog sirka uzgajaju i sudanski sirak i hibridi obiju vrsta. Popularne varijacije uključuju:

  • 'Nutri Honey' - slatka, sočna hibridna sorta;
  • 'Biovital' - rana hibridna sorta;
  • 'Sucrosorgo 506' - sorta vrlo otporna na sušu;
  • 'Rona I' - hibridna sorta preporučena za silažu.

Sirak je jedna od najvažnijih žitarica koje se uzgajaju u svijetu

Sirak - najvažniji zahtjevi za uzgoj

Sirak voli sunčane, tople položaje koji se brzo zagrijavaju. Voli lagana, suha tla. Dobro raste u pjeskovitom tlu, nosi se s kamenitim tlom. Ne podnosi slabo propusna i vlažna tla. Tolerira širok raspon pH - nosi se s kiselim do alkalnim pH, optimalni pH je 6,0-7,0.

Osim učinkovitog korijenskog sustava, sirak karakterizira dobro upravljanje vodom.U razdoblju dugotrajne suše ne umire, već prelazi u stanje "mirovanja" . Istovremeno, listovi su prekriveni tankim slojem zaštitnog voska. Biljka je jednogodišnja. Neće preživjeti zimu u Poljskoj. Čak mu i mraz može naškoditi.

Uzgoj sirka: sjetva, zalijevanje, gnojidba, plijevljenje

  • Preporuča se sijati sjeme sirka nakon 20. svibnja, kada prođe opasnost od mraza. Za 100 m2 potrebno je oko 1 kg sjemena. Sirak se najčešće sije u redove razmaka 50-75 cm. Ispravna dubina sjetve je 4,5-6 cm.
  • Zalijevanje sirka se preporučuje u ranom razdoblju rasta. Stariji primjerci su otporni i manje pogođeni nedostatkom vode nego viškom.
  • Gnojidba sirka. Nutritivni zahtjevi sirka slični su onima kukuruza. Sirku je potrebno mnogo dušika i kalija. U uvjetima kućnog vrta i uzgoja dovoljna je povremena upotreba organskih gnojiva (npr. stajskog gnoja ili komposta) u dekorativne svrhe.
  • Plijevljenje sirka. Biljka je osjetljiva na korove, pa neželjene biljke treba redovito uklanjati.

Korovi: kako ukloniti korov u vrtu. Vrtni korov: kontrola i prevencija>

Korištenje sirka u vrtu

Korištenje sirka usko je povezano s veličinom i zahtjevima biljke. Travom se mogu pregraditi pojedini dijelovi vrta i stvoriti podloga za niže biljke. Trake sirka pomoći će odvojiti ukrasni i rekreacijski dio parcele od gospodarskog. Sirak se može sijati i u divlji travni vrt. Zbog visoke otpornosti na sušu i loša tla, vrijedna je vrsta za ljetne parcele, ROD vrtove, pustoši i degradirana tla.

U poljoprivredi se sirak uzgaja za silažu. Osim toga, dragocjena je energetska biljka. Sirak zbog jestivih sjemenki uglavnom se uzgaja u zemljama s blažom klimom.

  • Heljda - sjetva, uzgoj, žetva. Može li se heljda uzgajati u vrtu?>
  • Slanutak - sjetva, uzgoj, njega, berba, upotreba>
  • Uzgoj kukuruza u vrtu. Kukuruz u domaćem povrtnjaku>
  • Gorušica, bijela, crna. Kako njegovati i koristiti njegova svojstva?>
  • Laneno sjeme - plod lana. Za što se koristi laneno sjeme>

Kategorija:

Vrt