Ketmija jestiva (Abelmoschus esculentus) jedno je od onih egzotičnih, novih, sve dostupnijih povrća u trgovinama, koje sustavno dobivaju nove pobornike. Kod nas se još uvijek tretira kao posebnost, ali sve češće gostuje na stolovima. Kako uzgajati ketmiju? Koji su zahtjevi?

Hutmija (Abelmoschus esculentus), zvana bamija ili okra, daje jestive plodove. To su zelene ili crvene, valovite vrećice, po obliku slične čili papričicama (samo mnogo veće). Obično dosežu 10-20 cm duljine (do najviše 30 cm).U presjeku su zvjezdastog oblika. Sadrže brojne smeđe ili žućkaste sjemenke. Biljka je visoka za povrće - naraste do 1-2 m visine (u zemljama porijekla). U poljskoj klimi obično je niža.

Herbacus - zahtjevi za toplinom, svjetlom i tlom

Bamija dolazi iz Afrike, stoga ima visoke toplinske zahtjeve. Optimalna temperatura za rast je između 21-29 stupnjeva Celzijusa. Za uzgoj ove biljke odaberite sunčano, toplo mjesto, zaštićeno od vjetra. Najbolje ga je uzgajati pod pokrovom - u visokom tunelu, stakleniku ili mini stakleniku (na balkonu).

Ketmia preferira plodna, humusna, brzo zagrijavajuća, umjereno vlažna tla s pH 6,0-7,5. Kokosova vlakna se mogu dodati u supstrat (npr. tlo za povrće). Vrijedno je koristiti bazu za grijanje, npr. konjski gnoj. Hibiskus se može uzgajati na balkonima ili terasama, u posudama minimalne dubine 25 cm. Međutim, uzgoj u zemlji je učinkovitiji.Biljka je osjetljiva na hladnoću i slanost tla. Umire pri prvom mrazu. Ne podnosi nematode u tlu.

Bobice bamije su zvjezdastog presjeka. Sadrže brojne smeđe ili žućkaste sjemenke

Sjetva hibiskusa - proizvodnja sadnica ili direktno u zemlju

Sjeme hutmije se sije u zatvorenom prostoru (kući, stakleniku) od travnja do sredine svibnja (što ranije, to bolje). Zahtijevaju puno topline i svjetlosti. Sadnice se mogu osvijetliti umjetnim svjetlom - tada su sadnice jače. U prvim tjednima uzgoja supstrat treba biti umjereno suh (ali ne suh). Sadnice se postavljaju na balkon u drugoj dekadi svibnja.

Sjetva direktno u zemlju je također moguća, ali je teža. Postoji rizik da će u hladno proljeće sadnice biti pogođene gljivičnim bolestima i brzo umrijeti. U ovom slučaju, optimalni rok sjetve je kraj svibnja. Ne preporučuje se ranija sjetva.

Kako uzgajati hibiskus?

Najvažniji postupak njege u uzgoju bamije je zalijevanje. Hibiskus ima velike potrebe za vodom. Međutim, nemoguće je poplaviti korijenovu balu jer je brzo napadnuta gljivičnim bolestima. Supstrat treba malčirati kako bi se ograničilo isparavanje vode iz tla (a dijelom i razvoj korova). Tekuća humusna gnojiva mogu se primijeniti svaka 3-4 tjedna. Od mineralnih gnojiva vrijedi odabrati ona koja sadrže puno kalcija i mikroelemenata. Izbjegavajte korištenje velikih doza dušičnih gnojiva.

Ketmia treba puno prostora, biljke se uzgajaju na svakih 90-100 cm. Kopar i komorač su joj dobri susjedi.

Ketmija je egzotično, prilično zahtjevno, ali ujedno i vrijedno povrće. Vrijedi ga pokušati uzgojiti, čak i kao eksperiment i proširiti kulinarske mogućnosti. Nije samo ukusno, već i lijepo (predstavnik je obitelji božikovine).U dobrim će uvjetima razviti ukusan plod.

Čitajte i o drugom manje poznatom povrću:

Mizuna - uzgoj u vrtu i na balkonu>

Claytonia perfoliata - uzgoj u vrtu i na balkonu>

Spužva za rolade - kako je uzgojiti na balkonu? Kako koristiti?>

Kategorija:

Vrt