Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Bosiljak je jedna od najpopularnijih biljaka koje se uzgajaju u vrtu

Bosiljak je jedna od najpopularnijih začinskih biljaka. Bosiljak se sve više uzgaja u kućnim ljekovitim vrtovima. Predlažemo kako uzgojiti bosiljak kod kuće iu vrtu.

Sadržaj

  1. Kako izgleda bosiljak?
  2. Kako uzgojiti bosiljak u vrtu?
  3. Kako napraviti sadnice bosiljka?
  4. Bosiljak - začinska biljka
  5. Svojstva bosiljka

Kako izgleda bosiljak?

Bosiljak (latinski: Ocimum basilicum) je jednogodišnja biljka koja naraste do 60 cm visine. Ima uspravan habitus, ravne, gole, četverokutne stabljike (zelene ili crvenkaste - ovisno o sorti), granaju se pri dnu. Listovi bosiljka su jajasti, svijetlozeleni (kod nekih sorti crvenkasti), blago sjajni, dugi do 5 cm. Na donjoj strani lista nalaze se žlijezde koje sadrže eterična ulja.

Bosiljak cvate u srpnju i kolovozu - cvjetovi bosiljka su mali, bijeli, žuti ili ružičasti (ovisno o sorti), skupljeni u klas na vrhu cvatnih izdanaka. Bosiljak razvija plitak korijenov sustav, koji se zahvaljujući prošivanju sadnica snažno grana, stvarajući brojne bočne korijene.

Kako uzgojiti bosiljak u vrtu?

  • Postaja za bosiljak

Bosiljak zahtijeva topla, od vjetra zaštićena, dobro osunčana mjesta bez korova, ali ga je bolje zaštititi od jakog sunca, gdje mu listovi mogu lagano požutjeti.

  • Supstrat od bosiljka

Bosiljak najbolje raste na dobro dreniranom, propusnom, humusom bogatom, plodnom tlu s visokim sadržajem hranjivih tvari.

  • Gnojidba i zalijevanje bosiljka

Bosiljak je dobro gnojiti kompostom, biljka ne podnosi gnojidbu svježim stajskim gnojem. Tijekom suše bosiljak treba navodnjavati - biljka mora imati stalan pristup vodi u supstratu, ali ne smije biti prelivena.

Kako napraviti sadnice bosiljka?

Sjeme bosiljka sije se kod kuće na prijelazu ožujka i travnja ili direktno u zemlju u svibnju (nakon zadnjih proljetnih mrazeva). Bosiljak se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Prve sadnice trebale bi se pojaviti nakon 8-14 dana. Tijekom nicanja održavajte supstrat lagano vlažnim.

Prošivanje sadnica bosiljka ili podrezivanje (pinciranje) njihovih vrhova kada biljke dostignu visinu od oko 15 cm potiče biljke da razviju jači korijenski sustav i potiče snažno razmnožavanje biljaka.

  • Kirenje presadnica kod kuće - zašto pikirati presadnice, kada ih pikirati, kako to ispravno učiniti

Kirenje i presađivanje biljaka na stalno mjesto u zemlju provodi se nakon zadnjih proljetnih mrazeva, kada temperatura zraka ne padne ispod 5 stupnjeva Celzijusa. Na odredišnom mjestu bosiljak sadimo na razmak od 30-45 cm jer se u protivnom biljke neće pravilno granati i imati će manje listova, a dodatno će ubrzati cvatnju kočenjem rasta vrijednih listova.

Bosiljak je jedna od najpopularnijih biljaka koje se uzgajaju u vrtu

Bosiljak - začinska biljka

Bosiljak je cijenjen uglavnom zbog svog jedinstvenog okusa i mirisa, bez kojih većina talijanskih jela ne može. Glavni je sastojak talijanskog pesto umaka. Listovi svježeg bosiljka mogu se koristiti i za ukrašavanje jela ili kao začin, dajući jelima jak, ugodan, pikantan, slatkast i pikantan okus i miris.

Kao začin koriste se listovi bosiljka koji se beru tijekom cijele sezone (najbolji su oni dobiveni iz mladih biljaka). Mogu se štipati ili rezati oštrim nožem. Nakon berbe lišća na biljci bi ih trebalo još malo ostati jer inače biljka neće preživjeti. Listove bosiljka najbolje je otkidati s vrhova izdanaka, tada će to omogućiti još jače grananje biljke. Listovi bosiljka mogu se koristiti svježi, osušeni ili smrznuti.

Bosiljak je odličan dodatak juhama, ribljim jelima, omletima, salatama, jelima od tjestenine ili pizzi. Listovi bosiljka nezamjenjiv su dodatak svim jelima od rajčice. Ako se bosiljak koristi u kuhanim jelima, dodajte ga na samom kraju, najbolje neposredno prije posluživanja jer dužim kuhanjem gubi na mirisu i okusu.

Začinsko bilje kod kuće - uzgoj u posudama u kuhinji

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Vrt