- Plod i list crnog ribiza - dobivanje i sušenje sirovine
- Sastav i svojstva listova i plodova crnog ribiza
- Upotreba listova i plodova crnog ribiza
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Plod i lišće crnog ribiza naširoko se koriste u prirodnoj medicini. Naučite svojstva i upotrebu ploda i lišća crnog ribiza. Kako napraviti voćni sok od crnog ribiza. Za što koristiti crni ribiz.
Crni ribiz je biljka koja se široko koristi u prirodnoj medicini. Moderna fitoterapija koristi uglavnom lišće ove biljke. S druge strane, od voća se pripremaju sokovi ili ljekovita tinktura zvana smorodinówka. Crni ribiz u Poljskoj raste samoniklo u šumama i šikarama u nizinama. Također se rado uzgaja u kućnim vrtovima.Drugi nazivi za crni ribiz su smrodina, smrodynia, smrodyńki - tako su ovo voće nazivali u istočnom pograničju.
Plod i list crnog ribiza - dobivanje i sušenje sirovine
U ljekovite svrhe uglavnom se koriste listovi crnog ribiza (Folium Ribis nigri) koji se beru u proljeće i suše u prirodnim uvjetima u hladu i na zraku.
Ponekad se u medicini koriste plodovi crnog ribiza (Fructus Ribis nigri) koji se suše u hladu ili u sušnici zagrijanoj na max. 35 stupnjeva C. Svježe voće koristi se uglavnom u prehrambenoj industriji za izradu marmelada, džemova, želea, sirupa itd.
Crni ribiz je jedan od stvari koje morate imati u voćnjaku u dvorištu
Sastav i svojstva listova i plodova crnog ribiza
U lišću crnog ribiza nalaze se tanini, derivati flavona (m.drugi rutin), organske kiseline, eterično ulje i mineralne soli. S druge strane, voće sadrži šećere, organske kiseline, limunsku kiselinu, antocijane, pektine (vrsta vlakana) i mineralne soli, bogate borom. No, u usporedbi s ostalim šumskim voćem, plodove crnog ribiza ističe visok udio vitamina C, kojeg u 100 g ovih plodova ima čak četiri puta više nego u naranči, poznatoj po ovom vitaminu.
Upotreba listova i plodova crnog ribiza
Uvarak od lišća crnog ribiza koristi se kod upale mokraćnog sustava, posebno mokraćnog mjehura, a također i kao blagi diuretik. Suvremena fitoterapija preporučuje korištenje dekocija i kod gastroenteritisa, jer tanini sadržani u lišću imaju protuupalna, adstringentna svojstva i inhibiraju razmnožavanje bakterija. Osim toga, mogu se uzimati za poboljšanje cirkulacije i rada srca, kao i za uklanjanje oteklina.
Uvarak lišća crnog ribiza također se može koristiti kao sredstvo za ispiranje usta ili obloge za kožu. Tada će djelovati adstrigentno i antibakterijski.
S druge strane, voćni sok od crnog ribiza može se koristiti u tijeku gripe ili prehlade, jer ima antivirusna svojstva. U prirodnoj medicini koristi se i kao pomoćno sredstvo u liječenju migrena i opće iscrpljenosti organizma.
Smorodinówka je također poznata po svojim ljekovitim svojstvima - polusuhi liker na bazi ploda crnog ribiza.