Crne rajčice postaju sve popularnije

Da bi rajčica bila zrela i ukusna, ne mora biti crvena ili žuta, a dokaz za to su nedavno prisutne sorte s kestenjastom, filet pa čak i crnom korom. Prozvane crne rajčice, zanimljivi uzgojni hibridi, nisu GMO proizvod, već atraktivna sorta - i za naše nepce i zdravlje. Je li crne rajčice teško uzgajati?

Sadržaj

  1. Što su crne rajčice?
  2. Kakav je okus crne rajčice?
  3. Crna rajčica - sorta Black Cherry
  4. Crna rajčica - sorta Black Prince
  5. Kako uzgajati rajčice Black Prince?
  6. Crne rajčice su zdrave!

Što su crne rajčice?

Crne rajčice najčešće nastaju kao rezultat križanja svojstava raznih već postojećih sorti rajčica za dobivanje specifičnih kvaliteta. Dobivene biljke nazivaju se hibridi ili hibridi. Lako ih je zamijeniti s GMO-ima, odnosno genetski modificiranim organizmima, koji su stvoreni na potpuno drugačiji način - njihov se genom (tj. skup gena) mijenja metodama genetskog inženjeringa kako bi se dobila nova fiziološka svojstva, što izaziva brojne polemike. .

Kakav je okus crne rajčice?

Posljednjih godina stvorene su mnoge nove sorte rajčica koje karakterizira tamna boja pokožice. Također su cijenjeni zbog jednostavnog uzgoja, zanimljivog okusa i uporabnosti u mnogim kulinarskim (desertnim) pa čak i dekorativnim primjenama.Među takvim sortama nalazimo i koktel i tradicionalne vrste rajčica zanimljivog izgleda i okusa.

Trenutno su jako popularne sve vrste koktel rajčica koje su odlične za salate i za direktnu konzumaciju.

Crna rajčica - sorta Black Cherry

Black Cherry rajčica danas je vrlo popularna sorta. Karakteristična mu je smeđa boja mesa i pokožice ploda, zahvaljujući kojoj podsjeća – kako i samo ime govori – na plod trešnje. Snažna je sorta konstantnog rasta. Najbolje ga je uzgajati u zemlji ili u politunelu. Izboji narastu do 200 cm dužine i zato ih je potrebno klati. Za uzgoj Black Cherry rajčice potrebno je pripremiti pravi supstrat – kao i u slučaju ostalih rajčica. To bi trebalo biti dobro drenirano tlo, bogato humusom i s visokim kapacitetom za vodu. To može biti gotova podloga (supstrat) namijenjena uzgoju povrća ili mješavina pijeska, glinene zemlje i treseta u jednakim omjerima.Za uzgoj ove rajčice treba odabrati stalno osunčan položaj kako bi se postigao najbolji urod i boja plodova. Presadnice crne trešnje se kao i ostale rajčice sade u zemlju (ili u tunel) nakon 15. svibnja, na preporučeni razmak od cca 60 puta 60 cm.

Plodonos počinje u punom ljetu - u srpnju, a skupljeni u grozdove od 8-10 komada tamni, slatki plodovi pojavljuju se na grmovima sve do rujna. Oni su sferični, promjera oko 2-2,5 cm i imaju gusto, ukusno smeđe meso s malim brojem sjemenki.

Black Cherry rajčice koriste se za direktnu konzumaciju, za salate ili za ukrašavanje jela. Cijenjeni su zbog izvrsnog, slatkog, ali istovremeno pomalo suhog okusa. Mogu se i cijele sačuvati pa u njima možete uživati i u jesen i zimi. Baš kao i crvene sorte rajčice, crna trešnja sadrži puno vitamina C te vrijedne karotenoide, vlakna i kalij.

  • Uzgoj povrća u politunelu - kako uzgajati povrće ispod folije?
  • Sadnja rajčice u zemlju - kada i kako posaditi rajčicu u vrt?

Crna rajčica - sorta Black Prince

Još jedna popularna i preporučena sorta tamnokore rajčice je sorta Crni princ, koja spada u skupinu crnih sorti rajčice. Atraktivnost ove sorte, osim boje pokožice, je kombinacija različitih okusa - slatkog i ljutog. Crni princ daje plodove srednje veličine i, što je vrlo važno, nije sklon pucanju. Kao i ostale crne rajčice, pogodna je za izravnu konzumaciju te za šarene salate i dekoracije.

Visina stabljike rajčice sorte crni princ može premašiti i 2 m, stoga je nužan uvjet za uzgoj klanje i vezivanje mladica. Plodovi koji sazrijevaju od srpnja do kolovoza mogu težiti do 300-400 g, tako da se grmovi bez potpore mogu slomiti.Rajčice imaju plosnati oblik s puno rebara, a koža dobiva tamnoljubičastu, gotovo crnu boju. Boja mesa rajčice obično je blizu crne.

Kako uzgajati rajčice Black Prince?

Ova sorta rajčice može se uzgajati iu staklenicima ili tunelima iu zemlji. Najbolje ih je saditi iz gotovih presadnica, kao i ostale rajčice - nakon 15. svibnja (otpornije su na gljivične bolesti i uvjete uzgoja) na razmake od 70 do 70 cm. Supstrat za uzgoj svih rajčica mora biti pravilno pripremljen – dobro je u jednakim omjerima pomiješati pijesak, glinenu zemlju, treset i kompost. Također možete pomiješati zemlju sa stajskim gnojem ili kompostom u jesen prethodne godine. Kao i ostale rajčice, ovu sortu tijekom rasta isplati se prihranjivati fosforno-kalijevim gnojivima, po mogućnosti folijarnim.

Optimalan položaj za ovu sortu bit će toplo i sunčano mjesto, kako bi plodovi sazrijeli i postigli duboku boju.Također je važno da rajčice sorte crni princ pokazuju prilično visoku otpornost na niske temperature (ali ne i na iznenadne mrazeve) i gljivičnu bolest - krumpirovu plamenjaču, koja obično pogađa rajčice.

Pročitajte i druge članke o RAJČICAMA

Bolesti rajčice - simptomi i suzbijanje 3 najčešće bolesti rajčiceCrne rajčice - je li ih teže uzgojiti od crvenih?Najbolje sorte poljskih rajčica - TOP 10 najpopularnijih sorti za uzgoj u zemljiPrirodno gnojivo za rajčice - što napraviti i kako koristiti? Prijavite se i vašoj žetvi će vam zavidjeti susjedi!Gnojidba rajčice dušikom – provjerite kada i kako gnojiti rajčicu?Čupanje lišća rajčice – kada i kako trgati lišće rajčice? Koliko listova ostaviti na rajčicama?Sorte rajčice u stakleniku za uzgoj pod pokrovomSorte rajčice. Koje rajčice odabrati za uzgoj u vrtuPrskanje rajčice - kada i čime prskati rajčicu za gljivične bolesti?Rajčice - raste u vrtu. Kako uzgajati rajčice korak po korakCherry rajčice - uzgoj, najpopularnije sorteRajčice maline - sadnja i sorte. Kako uzgajati rajčice maline?Rajčice na balkonu - kako uzgajati? Preporučene sorte, njega i uzgoj rajčica na balkonuRajčice u loncu. Kako uzgajati rajčice u loncima?Rajčice šljive - sorte, uzgoj, njegaKonzerve od rajčice - što se može napraviti od rajčice: receptiBakterijski rak rajčice - simptomi i liječenjePresadnice rajčice i paprike – kako pripremiti korak po korak? Početak u ožujku!Sadnja rajčice u zemlju - kada i kako saditi rajčicu u vrt?Ova 3 tretmana su neophodna ako želite da vam rajčice dobro rastu i daju plod!Uzgoj rajčica u zemlji: kako pripremiti tlo za rajčiceKrumpirova plamenjača na rajčici - kućni lijekovi. čime prskati? Kada se tuširati?Berba rajčice - kada i kako brati rajčicu. Konzerve od rajčiceUvijanje lišća rajčice - zašto se lišće uvija i žuti?

Kategorija:

Vrt