Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Različak je jedna od biljaka za bojanje
Obične biljke koje često nalazimo na livadama ili pašnjacima, osim svojih ukrasnih i ljekovitih svojstava, stoljećima su poznate i cijenjene biljke za bojanje. Otkrijte biljke za bojanje koje se mogu uzgajati u vrtu.
Mnoge biljke za bojanje mogu se uzgajati u vrtu. U prirodi postoji preko 2000 vrsta biljaka za bojanje, a oko 110 vrsta može se naći u poljskoj flori. Trenutno se koriste udrugi u prehrambenoj, parfumerijskoj, tekstilnoj industriji i za bojanje kože, drva, tkanina, pređe, ćilima, tepiha i narodnih nošnji.
Prirodne biljne boje
Kuhanjem, ekstrakcijom ili fermentacijom svježih ili suhih dijelova biljke, npr. kore, korijena, ploda, cvijeća, ljuskica, lišća ili drva, izoliraju se prirodne tvari za bojenje i organski kemijski spojevi.
- Flavonoidi se najčešće nalaze kao žuti pigmenti u staničnom soku cvjetova i lišća, rjeđe u plodovima, korijenju i rizomima, te u drvu i sjemenkama.
- Antocijanini su polifenolni biljni pigmenti: crveni, plavi ili ljubičasti. Nalaze se u cvjetovima i plodovima, često iu lišću ili stabljici, rjeđe u korijenju i drvu. Obično se nalaze u organima mnogih vrsta cvjetnica, paprati i mahovina.
- Karotenoidi su obično žute ili narančaste boje, ponekad ljubičaste. Obično se nalaze u kromoplastima, boje su cvijeća, voća i sjemenki.
- Kinonske boje su crvene ili narančaste, ponekad žute. Akumuliraju se u raznim biljnim tkivima, korijenju, lišću, kori, plodovima, cvjetovima.
- Klorofil je skupina organskih kemijskih spojeva prisutnih, između ostalog, u biljkama, algama i fotosintetskim bakterijama. Uglavnom lišću daje karakterističnu zelenu boju.
Biljna bojila mogu biti prisutna u svim organima, npr. žuta rezeda, ili samo u nekima, npr. u korijenu šumice, izdancima helichrysuma, rizomima žute perunike, cvjetovima bijelog sljeza, plodovima viburnum koralja ili bazge ili lišće koprive.
Prirodna biljna kozmetika iz vlastitog vrta>
Moderna tekstilna industrija zamijenila je prirodne, radno intenzivne i skupe metode bojanja u korist lako dostupnih kemijskih boja. Međutim, oni su otrovni za prirodni okoliš i ljude, zbog čega je indigo biljka ponovno u korist.
Pregled bojanja biljaka
Na latinskom je naziv vrste biljaka za bojanje tinctoria ili tinctorius, što znači bojenje, bojenje. U nastavku predstavljamo odabrane domaće biljke sa svojstvima bojanja.
- Gornjak (Genista tinctoria), žuč - ljekovita biljka, ukrasni grm. Njegovi mladi i cvjetni izdanci boje vunu, lan i svilu u jarko žutu boju.
Żarnowiec, borsch, gorse - po čemu se te vrste razlikuju?>
- Šafranika (Carthamus tinctorius) - biljka za bojanje i uljarica. Prije se koristio kao boja za hranu koja imitira šafran. Cvjetovi daju dvije boje: žutu (šafranika žuta) i crvenu (kartamin). Latice cvata natopljene vodom boje tkanine u žuto, nakon ispiranja žutog pigmenta dobiva se crvena boja. Crvena se prije koristila u ruževima za usne. Ove boje bile su sastavni dio boja, korištene su za bojanje zavoja mumija.
- Boja marzana (Rubia tinctorum) - ovisno o regiji Poljske, poznata je kao boja, broš, crveno korijenje. Danas je to ljekovita i bojadivna trajnica koja se uzgaja na biljnim plantažama. Iz rizoma se dobiva boja (alizarin) koja boji tkanine u crveno, smeđe i ljubičasto.
- Marzanka (Asperula tinctoria) - trajnica, u Poljskoj je najbrojnija u Pomeranu, Mazurskom jezeru i u dolini Visle. Njegovo korijenje obojano je crvenom bojom.
- Voad (Isatis tinctoria) - ukrasna, medonosna, dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača. Jedna od najstarijih poznatih biljaka za bojenje zbog visokog sadržaja indigo plave boje, dobivene iz fermentiranog lišća. Keltski ratnici bojali su svoja lica i tijela u plavo ekstraktom vode.
- Srpast srp (Serratula tinctoria) - višegodišnja biljka. Žuta boja se ekstrahira iz njegovog korijena.
- Knotweed (Persicaria tinctoria) - jednogodišnja biljka koja daje plavu indigo boju.
- Crvena kamilica (Cota tinctoria, sin. Anthemis tinctoria) - uobičajena ukrasna ili dvogodišnja biljka koja se lako uzgaja. Zlatne košare s cvijećem boje tkanine u žuto.
- Medicinska boja (Anchusa officinalis) - česta ljekovita i medonosna trajnica. Crvena boja (alkalna) dobivena iz njenog korijena koristila se za bojenje masti i alkoholnih pića. Koristio se u davna vremena za proizvodnju ruževa za usne, sada se koristi u kozmetičkoj industriji zbog niske toksičnosti.
- Gospina trava (Hypericum perforatum) - u narodu poznata kao gospina trava. Njegovi žuti cvjetovi začinjeni stipsom koristili su se za bojanje vune, u kombinaciji s alkoholom - ljubičasto-crveni za bojanje svile.
- Origano (Origanum vulgare) - zove se origano. Tkanine su se bojale u crno ovom biljkom, a njezini cvjetovi mogu biti narančasta boja za vunu.
- Pelin (Artemisia absinthium) - obična biljka, biljna sirovina. Koristi se za bojenje vunenih tkanina u žuto, uz dodatak željeznog sulfata omogućuje dobivanje raznih nijansi zelene (maslinaste i celadon).
- Dvorčić (Polygonum bistorta) - ljekovita biljka. Rizom pletenice koristi se za štavljenje kože, bojenje vune u žuto i izradu crvene tinte.
- Sumac Ocat (Rhus typhina) - ukrasna, jestiva, ljekovita, taninska biljka. Vrsta koja se koristi za izdvajanje tanina iz kore i korijena. Od obojenog lišća koje pada u jesen dobiva se smeđa boja ili boja.
- Calendula officinalis - ukrasna, medonosna biljka, biljna sirovina. Cvjetne latice od žute do narančaste. Jestiva biljka, suhe latice začin su juhama, salatama i kolačima.Koristi se kao zamjena za šafran za bojanje riže i aromatiziranje drugih jela. Žuta boja dobivena iz rubnih cvjetova koristi se u prehrambenoj industriji za bojenje masti i žutih sireva.
- Rezeda žućkasta (Reseda lutea) - jednogodišnja biljka medonosna i bojadijska. Sadrži lutein, boje žuto i zeleno-žuto.
- Matičnjak (Leonurus cardiaca) - ruderalna, ljekovita trajnica. Cijela biljka daje tamnomaslinastu boju, pogodnu za bojenje vune.
- Szkarłatka (Phytolacca) - sok od borovnice dobiva se za bojenje prehrambenih proizvoda, vina, likera, slatkiša i kao tinta.
- Pješčani srnjak (Helichrysum arenarium) - ukrasna, ljekovita trajnica, biljna sirovina. Njegovi cvjetovi sadrže min. tanine i flavonoide kao i žutu boju koju izdanci sadrže.
- Kiselica (Rumex acetosa) - korijenje se kuha sa stipsom da bi se dobila crvena boja koja se koristi za bojenje zidova.
- Žuta perunika (Iris pseudacorus) - cvjetovi osušeni na suncu i nakvašeni octom koristili su se za bojanje papira i kože, rizom se koristio za pripremu žute boje.
- Žutika (Berberis vulgaris) - ukrasni grm, biljna sirovina, ljekovita i kulinarska svojstva. Iz kore i korijena dobivao se žuti ekstrakt za bojanje svile, lana i pamuka, a crvena tinta iz voćnog soka.
- Kniećko blato, ili neven (C altha palustris) - ukrasna, medonosna biljka, indikator vlažnosti tla. Njegovi cvjetovi daju žutu boju.
- Različak (Centaurea cyanus) - ukrasna, medonosna biljka za bojanje i biljna sirovina. Čest je na livadama, uz puteve i poljima. Cvjetovi daju plavu boju. Od rubnih pahuljica izrađivala se plava boja za bojenje vune. Sok može obojiti papir i hranu u plavo.
- Kalina koralj (Viburnum opulus) - ukrasna, otrovna biljka. Jestivo voće nakon termičke obrade. Od njih se dobiva crvena boja.
- Bazga (Sambucus nigra) - obična, ljekovita, kozmetička, ukrasna i jestiva biljka nakon termičke obrade. Voćni sok koristio se za bojenje obrva i trepavica. Koristio se za bojenje vina i svile u tamnocrvenu ili smeđu boju.
- Hrastova kora (hrast bez sjemena, hrast lužnjak, crvena) - boje smeđe, smeđe. Zasićena otopina tanina (prirodni tanin) u kombinaciji s otopinom željeznog klorida daje crni spoj.
- Kopriva (Urtica dioica) - obična biljka, ljekovita, jestiva, kozmetička, stočna, tekstilna sirovina, koristi se u vrtlarstvu. Raste po poljima, livadama, vrtovima, šikarama i jarcima. Klorofil iz lišća koristi se kao zelena boja koja se koristi u farmaciji, kozmetici i prehrambenoj industriji. Kod bojanja vune boja od koprive (i bakreni sulfat kao jednjak) dat će blago sivozelenu boju. Stipsom obrađena vuna obojena korijenom koprive požuti.
- Trešnja (Padus avium) - ukrasno i ljekovito drvo, drvo koje se koristi u stolariji. Kora ptičje trešnje daje zelenu boju.
- Zlatna šipka (Solidago virgaurea) - višegodišnja, obična, ljekovita i medonosna biljka. U davna vremena žuta boja se pravila od listova i cvjetova zlatnice.
- Crna joha (Alnus glutinosa) - ukrasno drvo. Kora koja se koristi za bojenje u crno. Mladi češeri daju bež i smeđu boju, zreli češeri se koriste za izradu tinte.
- Maglica (Tanacetum vulgare) - ukrasna biljka, biljni materijal. Cvatovi tansyja daju zelene i žute boje.
- Maslačak (Taraxacum officinale) - ljekovita biljka, medonosna i krmna biljka. Iz korijena se dobiva grimizno-smeđa boja.
- Gavez (Symphytum officinale) - biljna sirovina. Kod bojanja od toga dobijemo žutu boju.
- Vrijesak (Calluna vulgaris) - medonosna biljka, ljekoviti grm. Mladi izdanci vrijeska režu se prije cvatnje i od njih se dobiva žuta boja.
- Orah (Juglans regia) - ukrasno drvo, jestiva, kultivirana i ljekovita biljka. Sok lišća i zelenih plodova boji kosu u kestenjastu boju. U lišću, korijenu i ljusci nalazi se juglon - boja koja se koristi za bojenje u smeđe boje.
- Kod običnog luka (Allium cepa), vanjske ljuske sadrže tvari za bojanje koje se koriste za bojanje svile, vune, lana i pamuka. To je također tradicionalni način bojanja jaja u žuto i smeđe za Uskrs.