Svaka kuhinja, bez obzira na njezinu veličinu, trebala bi biti ugrađena i opremljena u skladu s načelima ergonomije
U modernim kućama kuhinja je često otvorena, povezana s dnevnim boravkom ili velikim dnevnim prostorom. Kuhanje zajedno s obitelji ili prijateljima jedno je od najvećih zadovoljstava. Da bi to bilo slučaj, kuhinja mora biti uređena ne samo lijepo nego i udobno.
Najvažnije su kuhinjske zgrade duž zidova ili na otoku. Kuća veće obitelji trebala bi imati dvoredne zgrade koje omogućuju umetanje većeg broja donjih i gornjih kuhinjskih ormarića. Ormarići se mogu postaviti uz paralelne zidove, na obje strane ugla - ili možete podijeliti zgradu tako što ćete jedan red ormara postaviti na zid, a drugi sastaviti u slobodno stojeći oblik, npr. Otok s barkom. Za malu obitelj dovoljan je jedan red zidnih ormara.
Donji ormarići imaju visinu od 70-80 cm, jer je prikladno raditi na ovoj visini. Trebale bi biti dovoljno duboke da sadrže kuhinjske potrepštine. Budući da su prekriveni kuhinjskim pultom standardne širine 60-63 cm, dubina im je nešto manja. Dovoljno je da imaju kapacitet, a istovremeno je bilo lako posegnuti za loncima koji su tamo skriveni. Gornji ormarići su plitki (30 cm), jer kada radimo na radnoj ploči, moramo ispred njih stajati u uspravnom položaju. Teretni ormarići su vrlo korisni u kojima police i košare ispadaju kad se otvore vrata, tako da možete povoljno doći do proizvoda koji su vam potrebni.
Ako u kuhinji ima mjesta, vrijedi koristiti visoke stojeće ormare, u koje možete staviti kućanske uređaje poput pećnice, hladnjaka, pa čak i perilice posuđa. Visina kuhinjskog namještaja je oko 210 cm. Možda nije prevelik, jer nije estetski i nećemo koristiti prostor izgrađen visoko pod stropom.
U kuhinji moramo na pravim mjestima staviti štednjak, sudoper, hladnjak i druge uređaje. Za uređenje kuhinjskog prostora razvijena su zlatna pravila koja će vam omogućiti ugodan rad u njemu.
Radni slijed
S ovom pretpostavkom organizacije kuhinje stvara se specifična proizvodna linija. U kući osobe s desnicom, oprema se postavlja s lijeve strane. Prvo, postoji hladnjak u koji sakupljamo hranu s ograničenim vijekom trajanja. Dobro je kad je pored ulaza ili ostave. Zatim postavite sudoper i perilicu posuđa, tj. Stvorite zonu za pranje i čišćenje. Sljedeći element nacrta je peć ili ploča za kuhanje. Za ljevoruke ljude skice sustav je obrnut.
Između najvažnijih uređaja u kuhinji trebao bi postojati radni prostor
Radna udaljenost
Da biste mogli udobno i sigurno raditi u kuhinji, gore navedeni uređaji trebaju imati dovoljno duge ulomke radne površine. Tu izlažemo prehrambene proizvode, narežemo ih i nasjeckamo, mijesimo tijesto na dasci, lonac stavljamo tijekom kuhanja. Stoga bi countertop između hladnjaka i sudopera trebao biti širok 60 cm. Glavni countertop između sudopera i štednjaka - 80-90 cm. Ovaj prostor može sadržavati odvodnik sudopera, ako je namijenjen proizvodima koji su spremni za kuhanje, npr. Povrću i voću. Ondje možete koristiti pribor za sudoper, npr. Daske za sjeckanje, cjedilo, uloške za kapanje, rerne. Da biste mogli staviti vruću posudu, vrh pećnice dužine 40 cm mora biti pokraj pećnice.
Kuhinjski trokut
Ovo pravilo određuje optimalne udaljenosti između hladnjaka, sudopera i štednjaka. Provodimo puno vremena pored sudopera, pa je to središte zone djelovanja. U oba smjera - za hladnjak i pećnicu treba držati udaljenost od 120-210 cm. Udaljenost između hladnjaka i ploče za kuhanje može biti 120-270 cm. Ako su uređaji koje najčešće koristimo u kuhinji unutar takvog trokuta, dovoljno je da se okrenemo da dođemo do hladnjaka ili sudopera.
Čuvanje radnog trokuta lako se može obaviti u kuhinji s otokom
Udoban prostor za pranje
Kuhinja neće učiniti bez sudopera. Čak i ako imamo perilicu posuđa, pokraj nje bi trebao biti sudoper. Možemo odabrati sudoper s jednom posudom s odvodnikom ili dvije posude. Manji sudoperi neće raditi. U svakoj kuhinji bit će lonci ili tave koji se ne uklapaju u perilicu posuđa. Za umetanje punila s opranim povrćem potreban je odvod ili sudoper. Mnogi investitori odabiru granitne sudopere koji se lako mogu uskladiti s bojom.
Moderna slavina za sudoper
Visoko postavljene slavine s okretnim izljevom standardno su u kuhinji, što vam omogućuje da u sudoper stavite visoku posudu. Svaka slavina treba biti opremljena aeratorom koji pomaže uštedi vode uz održavanje učinkovitosti pranja. Primjer je moderna slavina ADORE iz FERRO-a s keramičkim regulatorom i aeratorom. Korisne su baterije s pomičnim fleksibilnim mlaznicom koja će vam omogućiti ispiranje velikog lonca u bilo kojem položaju ili dodavanje vode u lonac smješten pored sudopera. Fleksibilni ZUMBA slavina iz FERRO ponude zadržava oblik koji je korisnik dao nakon savijanja. Dakle, može se oblikovati na bilo koji način, ovisno o našim potrebama ili sklonostima. Štoviše, dostupan je u nekoliko boja, tako da ga možemo zamijeniti zelenom ili žutom kad promijenimo dekor kuhinje.
Slavina FERRO ZUMBA ima fleksibilni izljev i nekoliko boja. Žuta se lako može zamijeniti bijelom, zelenom, metvicom, bež, sivom ili crnom. "
Svi pridružuju baterije s okruglim oblicima. Za ultramoderne, industrijske kuhinje, FERRO je pripremio ZICCO geometrijsku mješalicu za sudopere. Akumulator s oštrim linijama ima visoki okretni izljev s regulatorom protoka.
FERRO ZICCO baterija dizajnirana je za industrijski interijer