Malo poznato i zanimljivo povrće i bilje - možete ih uzgajati u vrtu ili na balkonu
Sve više i češće uzgajamo povrće i bilje u vrtovima. Najčešće posežemo za najpopularnijima. Ili možda želite uzgajati biljke manje poznate, ali vrlo zanimljive? Upoznajte ih!
Poljaci provode više vremena na otvorenom, često u svojim vrtovima i na parcelama. Uz porast ekološke i zdravstvene svijesti, raste i interes za uzgojem bilja, povrća i voća. Njegova prednost je, među ostalim kontrola korištenih gnojiva i izbjegavanje kemijskih sredstava za zaštitu bilja.
U domaćem vrtnom povrću najčešće se uzgajaju popularne vrste ili sorte povrća i bilje . No na prodaju postoje i manje poznate biljke povrća, ali vrlo zanimljive - pronaći ćete ih na Allegro.pl. Neki od njih pogodni su za uzgoj na balkonu.
Zanimljive biljne povrće za uzgoj u vrtu
Neko povrće uzalud se može naći na policama trgovina. Stoga ih uzgajajmo u vlastitom vrtu. Takvo nepopularno povrće uključuje ljubičaste sorte krumpira ili žute i bijele sorte mrkve . Na valu zanimanja za ekološke metode uzgoja, zaboravljeno povrće također proživljava renesansu, npr. Kelj, pastrnjak, lišće repe ili scorzonera, o čemu se u posljednje vrijeme često izvještava u tisku i na kulinarskim blogovima.
Ljubitelji egzotike mogu odabrati bilje ili povrće koje se koristi u azijskoj kuhinji:
- limunska trava (poznata i kao limunska trava),
- pak choi (kineski kupus),
- Mizuna (koristi se za pripremu sušija)
- Sashimi, parfem
- moundra (naziva se japanskim peršinom).
Povrće za uzgoj na balkonu
Za one koji nemaju vrt, izlaz je povrće i bilje na balkonu, terasi ili na prozorskoj dasci u stanu. U loncima se između ostalog uzgajajte Mediteransko bilje poput timijana ili ružmarina i mnogo povrća, npr. Sorte zelenog graha (primjer je sorta 'Mascotte'), koktel rajčice, čili paprika i habanero paprika . Penjačka jagoda već je nekoliko godina pravi hit balkonskim usjevima.
Zanimljive sorte mrkve