Povrće

Povrće u vrtu opet je u prilog. U kućnom vrtnom povrću obično uzgajamo mrkvu, peršin, luk, češnjak, salatu i rotkvicu. Međutim, sve više posežemo za manje popularnim povrćem. Upoznajte malo poznato povrće koje se može uzgajati u vrtu. Uzgoj malo poznatog povrća.

U domaćem povrtnjaku uzgajaju se osnovne, univerzalno korištene vrste, poput mrkve, peršuna, luka, češnjaka, salate i rotkvice. Vrijedno je, međutim, pokušati eksperimentirati i sijati novo, manje poznato povrće.

Prilikom odabira povrća za uzgoj u vrtu vrijedi obratiti pažnju ne samo na "okusne" sklonosti pojedinih članova obitelji, već i na osnovne potrebe povrća . Iako je sunčani položaj standard u položaju povrtnjaka (većina vrsta najbolje raste na zapadnoj i južnoj izložbi), često se zaboravlja dobra prilagodba tlu. Tlo se može donekle prilagoditi, ali neće se sve vrste pravilno razvijati. Prilikom odabira - i osnovno i manje poznato povrće - treba obratiti pažnju na frakciju (npr. Pijesak, glinu, ilovicu), reakciju tla, bogatstvo i propusnost.

Povrće u vrtu: kelj

Dugi niz godina kelj je bio podcijenjen i rijetko se pojavljivao u vrtovima, pa čak i u trgovinama. Bilo je iznenađujuće jer je povrće izuzetno bogato hranjivim tvarima (vlaknima, vitaminima C i K, mineralnim solima), a uz to ima ugodan okus. Neko vrijeme, međutim, možete promatrati povrtni „boom“ za spomenute vrste. Kale se s nestrpljenjem sije u kućno vrtno povrće. Voli pjeskovita ilovasta tla. Ima najmanje zahtjeve među povrćem brassica . Prilično je otporan na sušu. Vrijedno je uzgajati za kasnu jesen i zimsku berbu. Sadnice se proizvode od kraja svibnja do listopada. Dok uzgajate kelj, navodnjavajte ga (tada će usjev biti veći i ukusniji). Preporučuje se izbjegavati primjenu mineralnih dušičnih gnojiva (prikladnija su organska gnojiva, npr. Stajski gnoj i kompost).

Kale - povrće koje se vraća u korist

Povrće u vrtu: scorzonera - povrće za jesen

Skorzonera (ubojica zmija) je još jedno povrće koje se može ubrati u kasnu jesen. Konzumira se uglavnom korijen (oguljen s kože), a rjeđe mladi listovi. Otporan je na temperature smrzavanja, korijenje može prezimiti u zemlji. Preferira plodna, humusna, prozračna tla. Sjeme se sije ravno u zemlju na prijelazu travnja i svibnja. Zahtijeva redovito navodnjavanje, gnojidbu i korenje.

Skorzonera je manje poznato, ali vrlo ukusno povrće

Povrće u vrtu: kardamom - manje poznati rođak artičoke

Kard u našoj klimi je jednogodišnja biljka. Uzgaja se radi jestivih, mesnatih peteljki. Raste do visine od 1-1, 5 m, pa biljku treba saditi u povrtnjaku na takav način da ne zasjeni ostale niže vrste. Voli plodno, dobro drenirano tlo, bogato hranjivim tvarima. Sadnica se najbolje proizvodi u zatvorenom prostoru u rano proljeće i rano proljeće (od kraja veljače). Sadnice se mogu saditi u zemlju od druge polovice svibnja. Povrće treba zalijevati za vrijeme suše i organsko gnojiti (posebno gnojem). Tri do četiri tjedna prije žetve, peteljke se izbjeljuju, posipaju zemljom i vežu se materijalom otpornim na svjetlost.

Karton se uzgaja kao godišnja biljka

VIDEO: Povrće za balkon - perujski osmijeh

Povrće u vrtu: kiwano - bodljikavi slatki i kiseli "krastavac"

Kiwano u Poljskoj tretiraju više kao povrtnjačku radoznalost nego punopravno povrće. Njegovo se voće može dodati pićima, desertima i koktelima. Uzgoj nažalost nije lak. Povrće je termofilno i trebalo bi ga sijati pod pokrov krajem travnja. Voli plodno, dobro drenirano tlo, oplođeno gnojem. Obično se mjesec dana nakon sjetve presadnica presadi na stalno mjesto (razmak 100x50 cm). Tijekom cijelog razdoblja uzgoja treba voditi brigu o navodnjavanju i koranju.

Voće kivana može se dodati pićima, desertima i koktelima

Povrće u vrtu: komorač - komorač vraća naklonost

U prošlosti je komora bila dio osnovne prehrane ljudi u mnogim regijama svijeta, danas je - barem u Poljskoj - pomalo zaboravljeno povrće. Šteta, jer ima univerzalnu primjenu. Mogu se kuhati, pržiti i pirjati. Pahuljica zahtijeva dobro osunčana mjesta i plodna, bogata tla. U našem podneblju uzgaja se kao godišnja biljka, ubire se oko 3 mjeseca nakon sjetve. Optimalna sjetva pada na prijelazu travnja i imaju ih (u sjemenik). Može se saditi na stalno mjesto 4-5 tjedana nakon sjetve. Uzgaja se radi ukusnog luka s lagano anisinim okusom.

Fennel se uzgaja za ukusan luk s lagano anisinim okusom

Kategorija:

Vrtlarstvo