Biljke u vrtu: MAJERANEK. Uzgoj majorama u vrtu

Mažuran je jedna od najpopularnijih biljaka začina koja se uzgaja u kućnim vrtovima. Predlažemo kako uzgajati majaron u vrtu. Uzgoj mažuran.

Majoran, poznat i kao mažuran, majoran ili mariolka (lat. Origanum majorana, sin. Majorana hortensis ) potječe iz Sredozemlja. U prirodi je višegodišnji polu-grm, ali kod nas se - zbog niske otpornosti na smrzavanje - obično uzgaja kao godišnja biljka.
Mažuran je izvrstan začin raznim jelima, posebno teško probavljivim. Dodaje se juhama, mesnim jelima (posebno pečenim), jelima od patlidžana, krumpiru. Koristi se i za aromatiziranje octa i čajeva, a ulje dobivano od biljke koristi se za izradu likera.

Mažuran - opis biljke

Mažuran doseže visinu od 30-40 cm s nešto manjim promjerom grudica. Čitava biljka prekrivena je nježnim dlačicama koje joj daju pomalo sivkastu boju. Ima uzdignutu naviku. Njegovi jednostavni, razgranati i prilično brzo drveni izbojci rastu iz prilično plitkog korijenskog sustava. Izbojci su prekriveni gusto malim, eliptičnim, zelenim listovima s kratkim peteljkama, prekrivenim žlijezdama. Zimi, nakon jakih mrazeva, biljka umire.
Mažuran cvjeta u lipnju i cvjeta do prvog mraza. Cvjetovi su mali, neprimjetni, bijeli ili ružičasti, skupljeni u cvasti na vrhovima stabljika. U našim klimatskim uvjetima neće sve biljke uspjeti postaviti plod i dati sjeme prije zime.

Uzgoj majorama u vrtu

Mažuran najbolje raste na sunčanim i umjereno vlažnim mjestima. Potrebna je lakša, ali plodna, dobro drenirana, topla i dobro popuštena tla. Supstrat bi također trebao biti bogat kalcijem, jer je majaron vrlo osjetljiv na nedostatak ovog elementa.
Mažuran se razmnožava sjemenkama posijanim u proljeće (u drugoj polovici travnja) izravno u zemlju. Sjeme se može sijati i ranije u kutije, koje su postavljene u tople inspekcije ili na prozorske klupice - sadnicu sadimo u tlo nakon 15. svibnja (kada prijeti opasnost od proljetnih mrazeva). Prije sadnje sadnica u zemlju, tlo treba hraniti dobro obloženim kompostom. Biljke se sadju nakon 2-3 biljke na svakih 15-30 cm. U početku mlade biljke rastu prilično sporo i potrebno ih je sustavno koroviti.

Mažuran: Zbirka biljaka

Za začine se beru čitavi izdanci majorana zajedno s lišćem i cvjetnim pupoljcima .
Mažuran se ubire dva puta tijekom vegetacijske sezone. Mažuran se bere prvi put kada se na biljkama pojave cvjetni pupoljci (ali prije cvatnje), obično na prijelazu lipnja i srpnja (tada je biljka najatraktivnija). Da biste mogli ponovo pokupiti, izbojke treba odrezati oko 10 cm iznad zemlje (izrezati dolje uzrokovat će snažan rast drva mladog naraštaja ili odumiranje cijele biljke). Sljedeća žetva može se provesti neposredno prije ponovnog cvjetanja, kada rastu mladi izdanci.
Okupljeni izdanci majorana suše se na sjenovitom, prozračnom mjestu, a zatim prekrivaju lišće i cvatove pupoljaka. Osušena i zatvorena u hermetički zatvorenoj posudi, bilje se može čuvati do godinu dana, a da pri tome ne izgubi dragocjenu aromu.

Mažuran kao ukrasna biljka

Majoram se u vrtu može koristiti i kao ukrasna biljka s izvornom navikom. Izvrsno odgovara, među ostalim za kombinacije više vrsta u biljnim vrtovima, ali oko njega možete uspješno stvoriti nisku obrub. Najbolje izgleda u prirodnim vrtovima i vrtovima u seoskom stilu.

Pogledajte film: Kako postaviti biljni vrt

Kategorija:

Vrtlarstvo