Galerija: U voćnjaku

Voćni grmovi poput ribizle, ogrozda i malina rastu u gotovo svakom vrtu. Međutim, vrijedno je saditi druge voćne grmlje u kućnom vrtu: borovnicu i kupinu. Voćni grmovi u vrtu. Voće iz vrta.

Ribiz ili kopriva izgledaju nešto tako očito u kućnom vrtu, poput mrkve, rotkvice ili salate u povrtnjaku. Međutim, ako volimo kulinarske atrakcije i cijenimo raznolikost, možemo saditi druge grmlje i njihove sorte poznate u vrtu godinama, ali još uvijek ne cijenjene u dovoljnoj mjeri. Sadnice se mogu kupiti u rasadnicima drveća i grma, a često u vrtnim centrima, pa čak i u supermarketima. Vrijedno je pokušati za njih, jer bobice bobica bobica nisu samo ukusne i učinkovite, već i zdrave. Naročito oni o kojima brinemo i možemo ih uzgajati koristeći prirodna gnojiva. Jagodičasto grmlje plod je u drugoj godini nakon sadnje. Da bi se dobro urodile, mora im se osigurati dovoljno sunčan položaj i plodno tlo, te hraniti kompostom ili kompostiranim stajskim gnojem. U sušnoj sezoni moraju se redovito zalijevati i ujutro ili nakon zalaska sunca (najbolje je usmjeriti struju vode u zemlju ispod grmlja, vodeći računa da lišće ne poplavi).

Voćni grm u vrtu: ribizla

Bijela i crvena ribizla imaju slične zahtjeve: vole sunčana mjesta i plodno tlo. Razlikuju se samo po boji ploda, koja dozrijeva u srpnju i kolovozu, ali na grmlju može ostati do mraza. Ribizla se može jesti sirova ili od nje pripremiti sokove, žele, džemove, tinkture i vino. Vrijedan su element prehrane jer sadrže organske kiseline, pektine i mineralne soli, magnezij, željezo, kalcij, fosfor, kalij, cink, vitamine A, B1, B2, PP i C (koliko limuna). Podržavaju rad krvožilnog sustava i probavnog trakta, redovito se jedu, jačaju organizam i pomažu kod migrena i anemije.
Crna ribizla ima slične zahtjeve kao i prethodna dva. Plodovi sazrijevaju u srpnju i otpadaju. Vrlo su vrijedne, jer osim organskih kiselina, pektina i mineralnih soli sadrže i četiri puta više vitamina C od limuna. Pogodni su za džemove, sokove, vina i tinkture. Jačaju tijelo i podržavaju probavni sustav. Listovi za neke imaju neugodan miris, ali poznati su njihovi protuupalni i diuretski učinci. Dodani kiselim krastavcima poboljšavaju njihov okus.

Kako napraviti sok od crne ribeze (VIDEO)

Voćni grm u vrtu: ogrozd

Gooseberry zahtijeva plodno tlo i sunčan položaj. Voće - ovisno o sorti - može biti zeleno, maslinovo, crveno, glatko ili prekriveno čekinjama. Sazrijevaju u srpnju. Ukusne su sirove. Prikladni su i za kompote, džemove, žele i tinkture. Imaju diuretik, choleretic, čišćenje, analgetski učinak i potiču rad gastrointestinalnog trakta. Sadrže vitamine A, B1, C i željezo.

Voćni grm u vrtu: maline

Malina i crna malina zahtijevaju sunčan položaj, i plodno i dobro drenirano tlo. Plodovi sazrijevaju u srpnju i kolovozu. Ukusne su sirove. Pogodno i za sokove, džemove, žele, tinkture. Sadrže vitamine A, B1, B2, C i PP, kao i magnezij, kalcij, željezo, fosfor. Koriste se za liječenje gripe i angine, kao i aterosklerozu i hipertenziju. Kupina bez trnja ima crno sjajno voće pogodno za deserte i konzerve. Sazrijevaju krajem kolovoza. Sadi se na mirnom, sunčanom mjestu, a obilno plodi. Ne tvori korijenje, ali izbojci rastu vrlo snažno i potrebno ih je otkopčati na nosačima ili žicama. Vrijedno ga je pokriti za zimu.

Voćni grm u vrtu: kupine

Plod kupine, zahvaljujući sadržaju antocijana i tanina, ima baktericidna i antibiotska svojstva. Reguliraju metabolizam, imaju ekspektorans, diuretička i pročišćavajuća svojstva. Sok od kupine smanjuje temperaturu, a čajevi od voća i listova imaju jačanje i smirujući učinak. Aronija krupno-plodna (koja se naziva i crna riba) je širi grm koji raste do 2 m visine. Bijeli cvjetovi sabrani u kišobrane razvijaju se na prijelazu svibnja i lipnja, a crni plodovi dozrijevaju u kolovozu i rujnu (mogu ostati do mraza). Možete napraviti džemove, sokove i tinkture. Sadrže vitamin C, B2, B6, PP, P, E, karoten, tj. Provitamin A, antocijanine, mikroelemente (molibden, mangan, bakar, bor, jod, kobalt), željezo, kao i vlakna i pektin. Podržavaju imunološki sustav, olakšavaju probavni sustav, uklanjaju toksine iz tijela, podržavaju rad krvožilnog sustava i reguliraju krvni tlak. Ova biljka je otporna na niske temperature. Raste bolje na alkalnom tlu, tako da morate s vremena na vrijeme limitirati tlo pod njegovom krošnjom.

Voćni grm u vrtu: borovnica

Borovnica treba tiho, sunčano ili polusjenovito mjesto, vlažno, dobro drenirano i kiselo tlo (pH 3, 5-4, 8). Za vrijeme suše potrebno ga je zalijevati. Voće sadrži vitamine C, A, B1, B2, PP i mineralne soli. Također je izvor folne kiseline. Podržava krvožilni sustav, snižava krvni tlak, poboljšava vid. Studije su također pokazale njegov antikancerogeni učinak.

Kategorija:

Vrtlarstvo